雨水：万物润泽的序曲 每年2月18至20日，太阳黄经330度，冰雪化成雨水，东风让万物苏醒。这个节气最早被叫做“春雨”，《月令七十二候集解》里写得很诗意：“天一生水，立春后接雨水。”三候依次是水獭将鱼排成祭品，大雁排成“人”字归来，草木也开始发芽。菜花、杏花、李花依次开放，早春晚春的模样都在这春雨中慢慢浮现。雨水让大地从凝固变得湿润，暖湿气流和冷空气相遇形成雾气，万物在这雾气中悄悄扎根。不过春天的脚步还不稳固，“倒春寒”随时可能出现。 雨水的传统习俗 南方一些地方流行“雨水爆米花”。人们把糯米炒成米花，用米花的颜色和数量预测稻谷的丰收情况。一句“雨水爆米花，岁岁稻粱丰”，体现了人们对丰收的期待。出嫁的女儿会在这一天回娘家，带丈夫和糕点去看望父母。娘家用雨伞回赠女儿，伞面撑开就能挡风遮雨。 杜甫、白居易这些古人，写春雨的诗作令人回味。“好雨知时节，当春乃发生”，“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”，这些诗句把春雨写得既湿润又含蓄。一句诗就像一幅图画，让人感觉春雨就像在耳边落下。