二月二龙抬头，咱们老辈人传下来的规矩可得记着，2个吃穿忌讳，还有4个吉祥心愿。先来说说吃吧。二月二这天“龙抬头”，龙王这才睡醒了要播雨。老人们不光是剃头讨个彩头，“1要吃、2不穿、3不碰、4不扔”这些个老规矩也得给心里记踏实了。这可不是迷信，就是图个心里安稳，盼着新的一年身体硬朗、啥事儿都顺溜。 先说说吃的。把“龙食”吃下去，这福气才能沾在身上。第一件事就是“扶龙须”，做一碗阳春面，把面做得细滑柔软，像龙须似的。把猪油、生抽、盐、胡椒粉倒进碗里，开水一冲，猪油化开香气就出来了。面条煮个三四分钟，中间别还有白芯儿。捞出来搁碗里撒点葱花，汤清面滑，喝着特别暖胃。 接下来是“食龙胆”，做几个酥炸春卷。春卷皮卷得金黄像龙胆似的，咬一口寓意胆子大、身体壮，一年到头啥困难都不怕。鸡蛋炒散，豆芽快炒两下加粉丝、韭菜和鸡蛋一块儿拌好。春卷皮铺上馅叠被子似的卷紧了收口抹点水粘住。油烧到五成热下锅小火慢炸到两面金黄。外酥里嫩配碗粥，这顿饭就完美了。 还有“吞龙眼”，包碗馄饨吃。馄饨圆圆的像龙眼一样，吃下去耳朵眼儿就灵了看事儿也通透。肉馅里加姜末、葱花、盐生抽拌上劲再淋点香油锁水。面皮放馅顺手一捏就行。水开了下馄饨浮起来再煮两分钟。碗里放紫菜虾皮葱花盐生抽几滴香油热汤一冲把馄饨捞进去就行。 再说说穿的颜色要亮堂。二月二万物都复苏了讲究个亮堂。咱们中老年朋友尽量挑红的粉的绿的穿着精神头足心情也好；那些黑的深灰的就先别穿了放在一边。鞋子也别破破烂烂的出门走路稳当人也安全。 有三件事儿千万别碰：不动针线剪刀、不碰凉水、不吵架斗气。传说这天龙王爷抬头看天下动针线容易刺伤他的“龙眼”；反正这时候眼睛累了正好歇歇看看电视晒晒太阳；“倒春寒”湿气重骨头怕凉就用温水洗漱少碰凉水；二月二讲究和气生财别跟晚辈小辈争长论短别跟外人争执心平气和气血才顺畅身体才硬朗。 最后还有四样东西千万别扔：五谷杂粮、灶灰、破旧碗筷、还有理发剪下的头发。这天龙王播雨粮食是老天爷赏的没吃完的米面先别倒留着象征“仓满”家里不愁吃喝；灶灰留着象征家里有底气别扔掉；破旧碗筷代表“饭碗”当天忌讳扔东西过了二月二再处理；理发剪下的头发包好收好别随便扔进垃圾桶寓意福气和精神头都留住了。 这些老传统虽然听起来有些讲究但确实是对健康和福气的一种温柔提醒照着做了全家都能安康万事顺遂！