周强还有徐丽研究发现，纤维素能把降血脂的效果做出来。王婷和张磊做过实验，证明不同的早餐会直接影响到血液里的脂肪含量。赵阳的研究表明，坚果确实能帮着把LDL-C的水平给降下来。李华还有陈芳建议，用膳食调节的策略来对付高血脂是很管用的。 虽说早晨是一天的开头，但其实这时候还是个降血脂的“黄金期”，早饭要是吃对了，就能慢慢把血脂给纠正过来。如果你想让自己少点心血管病的风险，平时最好常吃这6种食物：燕麦、亚麻籽、豆类、绿叶蔬菜、坚果和带皮水果。 首先给大家说个燕麦粥，里面的β-葡聚糖是秘密武器。它能溶解在水里的那种膳食纤维，正好能把血管里的“坏胆固醇”给黏住。只要每天吃够3克以上的量，几周时间里LDL-C就能明显少掉5%到10%。这可是很重要的，因为LDL-C太高就是引发心脏病的一大凶手。把燕麦放进酸奶里或者煮成粥喝，既省事又能让一天有个好的开始。 接着说说亚麻籽，它里头富含一种叫ALA的ω-3脂肪酸。这东西不光对心脏有好处，还能阻止身体里的甘油三酯生成。有研究发现，每天吃25克磨碎的亚麻籽能大大降低血液里的甘油三酯水平。亚麻籽里的膳食纤维和蛋白质也不少，能帮着稳定血糖和血脂。把它撒在麦片或者酸奶上面就行，口感变好了，血脂管理也更容易了。 豆类特别是黄豆和黑豆也很适合早餐吃。它们含有的植物蛋白不光能让人吃饱不饿，还能减少那些不好的饱和脂肪摄入，这样就能帮着把胆固醇给降下来。尤其是大豆蛋白特别厉害，能抑制身体对胆固醇的吸收。豆里面的膳食纤维还能把血管里的垃圾清一清。喝杯豆浆或者来块豆腐都是很不错的选择。 深绿色的叶菜也不能忘。像菠菜、苋菜、小白菜这些绿叶菜都富含叶酸和镁这两种矿物质。它们能让胰岛素变得敏感一些，间接地帮着调节脂肪的代谢。叶酸和镁对高血脂患者特别有帮助。这些蔬菜热量低、纤维多很适合早上吃。沙拉里多加些绿叶菜既好吃又健康。 核桃和杏仁这类坚果也是个好帮手。坚果里面的单不饱和脂肪酸还有植物固醇都能帮着降低LDL-C。核桃里的ω-3脂肪酸、杏仁里的维生素E都能改善血脂保护心脏。不过得注意别吃太多坚果热量高控制好量就行。早上抓一把坚果吃既能增加饱腹感又能为降血脂出份力。 带皮的苹果和梨也很不错。皮上的果胶是一种能溶于水的纤维它能帮助排出胆固醇从而降低LDL-C。每天啃一个带皮的苹果不仅能控制胆固醇还能补充膳食纤维和维生素提高身体的抗氧化能力。早上来一个苹果或梨既能补水又能帮着调节血脂还能给身体充足的能量开始新一天。 把这些食物都放进日常的早餐里不光能改善血脂还能让身体更健康。每个早晨的选择虽然只是个小开始但只要坚持下去效果就会很显著。任何食物都不是万能的保持健康的生活方式适量运动科学作息才是最重要的不过选择合适的早餐确实是个有效的辅助手段能让你从早开始就把健康的能量注入身体里。