哎，听说了没？北京北海公园春天这可是热闹了，不仅风景美，贵州的羊肉粉香飘得老远呢！你知道吗？太液池边，贵州非遗羊肉粉带着山里的鲜味儿和工匠的温度，跟北海公园的春日景色混搭在一块儿，超棒的！这次活动不光是展示美食，更是贵州“黔货出山”计划的实践。现场搞了个展示、展销还有互动体验的大舞台，把贵州的非遗美食文化和北海公园的园林景观给巧妙地结合在一起了。 非遗传承人就在那现场表演拉制羊肉粉呢！看他们熟练地把面团揉得滑溜溜的，然后下锅煮得沸沸扬扬。浇上用贵州本地辣椒、花椒熬出来的红油汤底，再铺上薄得像蝉翼一样的羊肉片，瞬间那股香气就飘出来了，吸引了不少游客过来尝尝。 你瞅瞅这阵势，从贵州大山到大北京，这条路子可是诚意满满。合作搞得好，“贵字号”品牌现在能走得更远了。这里还有张材料清单：羊肉粉面团、红油汤底（包含贵州辣椒、花椒）、新鲜羊肉片还有香菜葱花什么的可选。 制作步骤也不难：把面团揉光了醒发一下，下沸水煮熟备用。热锅倒红油炒香羊肉片，再把粉倒进去拌匀就行啦。这羊肉粉营养丰富蛋白质维生素B群都有，春天补身子很合适。早餐、下午茶、朋友聚餐都挺适合。没煮的粉可以冷冻保存煮了的建议当天吃掉哦。 别以为羊肉粉就是一味辣，适合自己才最重要。空腹吃不好刺激肠胃呢。汤底好喝也不能贪杯多喝啊！这香味不仅是味觉享受更是文化的传递呢！这次北海公园亮相也体现了城市开放自信温暖的一面呀。 你有没有吃过贵州的羊肉粉？觉得怎么样？欢迎留言分享你吃这道美食的故事吧！