六盘山下的小城

六盘山下的小城泾源,有着很多让人津津乐道的故事,其中最让人熟悉的当属“泾源牛肉”了。很多人听到泾源第一反应是李唐王朝差点被颠覆的“泾原兵变”。不过,真正的泾源其实指的是六盘山东麓,泾河的发源地。那个成语“泾渭分明”,就是从这个地方来的。 泾源县占地面积是1128平方公里左右,却只有8万人居住。GDP已经达到了28亿元的水平。虽然这个县城被六盘山夹在中间,但是它以低人口密度和小经济体量保留住了原生态的氛围。这座小城的形状像一条长条形被东西两侧的高山环抱在中间。县城内只有北环路、滨河路、香水街、龙潭街和百泉街五条主要街道穿过县城;国道344和泾华高速公路在东北侧掠过县城,进出稍微有点不方便,但安静非常。 虽然道路不多,但是这个县城的绿化做得非常好,在拐角处还新建了图书馆和文化馆,让居民有个好去处充电学习。这里还引进了英国的安格斯牛种,气候和草场地条件非常适合它们生长。泾源县出产的牛肉瘦肉率高、肉质鲜嫩、弹性十足,“泾源黄牛肉”也因此走红全国。 除了牛肉之外,蜂蜜、艾草、蒸鸡还有荞麦凉粉等土特产也是这里的特色之一。山货多得数不清,如果你还有私藏的宝贝可以留言分享出来给大家认识一下这座小城的甜蜜与惊喜。