在河南过春节的那些事儿

给各位说说我在河南过春节的那些事儿。就从腊月初八那天算起,我们这里年味就开始慢慢有了,所谓“过了腊八就是年”嘛。以前我还是个孩子的时候,大人们都会在这天熬腊八粥或者蒸腊八饭,把香味熏满屋子。老人还会把这顿饭涂在院中的老枣树上,我当时不懂为啥这么做,现在想想可能是盼着来年风调雨顺吧。喝了这顿饭后,日子过得飞快,“喝了腊八粥,离年一出溜”,心里总觉得过年马上就要到了。 到了腊月二十三这一天,也就是北方人常说的小年,河南这边有句老话叫“二十三,祭灶官”。这时候家家户户都要给灶王爷供香烧纸钱,好让这位爷上天言好事,下界保平安。我奶奶还会特意在灶台边粘点麻糖,希望灶王爷的嘴巴甜一点。说到麻糖这种东西吧,虽然吃着酥脆香甜,可有时候粘在牙齿上就麻烦了,费半天劲也分不开。小年一到,家里的年货就得赶紧准备起来了,割肉、杀鸡、蒸馒头这些活儿是一样都不能少。 馒头在北方人的主食里那是非常重要的角色,每到年节家里总要蒸上一大锅。以前除了普通的白馒头,长辈还会特意做那种比平时大五六倍的“大馍”。这东西形状像个半圆球顶个红点,里面包着蜜枣。大馍不光是用来吃的,也是上供的祭品。记得每次闺女回娘家的时候都得带几个“大馍”,数量还得跟娘家老人的人数对上号。在豫东方言里啊,“大馍”甚至还能指称家里未出嫁的姑娘呢。 日子就在噼里啪啦的摔炮声中溜达到了除夕。河南话管饺子叫“扁食”,除夕夜大伙儿肯定要动手包饺子的。为了图个吉利,包的时候还会偷偷把硬币塞进去,要是谁吃到了就能好运一整年。要是说小年是序章的话,那除夕夜的“八大碗”就是河南年夜饭的重头戏了。这“八大碗”其实就是蒸、扣、炖这三种做法的八道硬菜,讲究的是排场和吉祥如意。虽然现在不像以前那么讲究了,但丰盛的年夜饭必须要有嘛。 大年初一天还没亮呢,屋里的孩子们就被父母叫醒去给爷爷奶奶拜年了。在农村大年初一那天晚辈们都会穿上新衣服串门拜年。以前大家都坐着二八大杠自行车后座去亲戚家串门,一路上冷风往脸上吹得生疼。如今的年味跟以前比起来确实快了不少。现在的小孩顶多过了正月初五就得离开了。行李箱里装的不光是回家的车票和行李,更是父母对游子的不舍牵挂。火车带回来了年前的年味却也带走了年后的记忆。 每年奔忙了一整年之后能回家看看对中国人来说那是永远割舍不掉的乡愁。