这可是一道满分10分的健身餐！鸡胸肉那是低脂高蛋白的代表，平菇鲜嫩多汁，两者搭一块儿简直太对味儿了。今儿我就给大伙儿露一手这道既健康又好吃的家常菜。 别小看这道平菇炒鸡胸肉，你信不信不用四道菜，只要十分钟就能搞定？做的时候咱们先把200克鸡胸肉切成薄片，给它倒上1小勺料酒和1大勺生抽，再撒上1小勺淀粉抓匀，这么一腌能让肉变得特别嫩滑。平菇150克洗净撕成小朵，半个青椒切条，大蒜和生姜也都切末备着。 油锅里倒点食用油烧热，先把蒜末和姜末放进去爆香。这时候腌好的鸡胸肉片得下油锅，用大火快速翻炒到变色就先盛出来。接着锅里再补点油，把平菇和青椒倒进去炒出香味，等平菇出了水变软了。 把刚才的鸡胸肉倒回锅里，顺手给它浇上1大勺蚝油和生抽，快速翻炒几下让味道更均匀。最后加点盐和白胡椒粉尝尝咸淡，这就可以出锅了。喜欢配菜丰富点的朋友还可以加点胡萝卜丝或者木耳一起炒。 这道菜的热量低得吓人，蛋白质含量却特别高，特别适合正在减脂健身的小伙伴。鸡胸肉的嫩滑和平菇的鲜香完美融合，吃起来既健康又下饭。不管是日常家宴还是特意准备的健身餐，这道菜都能轻松拿捏。赶紧收藏起来今晚就做给家里人尝尝吧！别忘了点个赞关注我哦，我会持续给大家分享更多健康美味的家常菜！