这几天，在甘肃兰州，工信部、王霞飞带着300多万定西人，在G30连霍高速上搞了个大动作——定西宽粉服务区正式开业了。说这是全省首个以特色产业命名的服务区，一点也不夸张。3月3日这个元宵节，不仅有新面孔亮相，也意味着“交通+农业+文旅”深度融合有了新的开始。这个服务区里不仅有展示区，还有现场煮粉的灶台和销售区。展示区里全是从马铃薯育种到宽粉制作的图文和实物，让人看得直发呆；品鉴区的师傅正热火朝天地煮着粉，味道醇厚得很，不少司机路过都忍不住停下来尝一口；销售区里真空包装的宽粉和调料包琳琅满目，试吃、买赠活动搞得热火朝天。兰州自驾去甘谷的黄先生一家尝过以后，直接就买了一大堆准备带回家。甘肃壹味仟诚农业科技有限责任公司的品控经理孙小平说，以前主要靠传统渠道卖货，现在把摊子摆到了高速服务区，让南来北往的人都能尝尝、传播传播口碑，对企业开拓市场、树立品牌意义重大。这个“定西宽粉”宣传周活动从3月3号一直持续到10号。 说起定西的宽粉产业，那可是大有名堂。它从当初的地方小吃，现在已经变成了年产值突破50亿元的支柱产业。全市马铃薯种植面积稳定在300万亩以上，总产量超过500万吨，种薯生产能力占了全国的半壁江山，全产业链产值高达280亿元。加工宽粉的主体有131家，开发了120多款产品。味道更是多样化，麻辣、香辣、金汤、浆水等等，年产能超过25万吨。 这碗小小的宽粉背后藏着不少高科技的东西呢。它已经入选了工信部“中国消费名品·区域品牌”，还入选了雄安发布的新锐10强、甘肃省重点商标保护名录。通过欧盟商标注册和全产业链标准体系建设，科技赋能和品牌运营让它成为了撬动乡村振兴的大产业。 定西宽粉服务区可不是简单改个名儿那么简单，它是“交通+农业+文旅”融合发展的创新实践。省高速公路服务集团有限公司党委书记、董事长刘涛表示，他们会把定西宽粉服务区作为新起点，全力打造“交通+产业”融合发展的标杆。让过往的司机们能更好地体验定西的特色和好物。 以后这里不再是单纯的歇脚地了，它会变成展示窗口、销售阵地和文化驿站。还会陆续投入使用宽粉主题餐厅和智能化展示区，打造沉浸式体验模式。让全国游客都能在这里了解和爱上定西味道。 这碗宽粉连着田间地头和全国大市场。随着高速路网的延伸，它必将借交通之翼香飘万里、享誉全国。让“中国薯都”的名片更加鲜亮夺目。