春节是阖家团圆、走亲访友的重要节点,但假期生活方式的短期变化,也容易带来健康风险的集中暴露。
近期国家卫生健康委举行健康科普发布会,围绕假期常见问题提出建议,核心指向“管住嘴、迈开腿、早识别、强防护”,以减少体重反弹、急症延误与感染传播。
一是问题:假期健康风险主要集中在“吃得更油更多、动得更少”,以及聚集性活动带来的感染风险和急腹症等突发情况。
现实中,不少家庭节日期间频繁聚餐、零食不断,加之久坐、熬夜,往往在短时间内出现体重增加、胃肠不适、血糖血脂波动等情况;一旦叠加饮酒、暴食等诱因,还可能诱发胰腺炎、胆囊炎等急腹症。
与此同时,跨区域流动和人群密集场景增多,呼吸道与肠道传染病传播条件更为有利,食品加工、储存与就餐卫生若把控不严,也会增加感染和食源性疾病风险。
二是原因:从生活方式看,体重管理失控往往由三方面共同作用:其一,饮食结构改变,高油高糖、甜食零食等高能量食物比例上升;其二,总摄入量增加,聚餐时间拉长、加餐增多;其三,活动量下降,运动减少、久坐时间增加。
急腹症方面,暴饮暴食、摄入过于油腻或大量饮酒,可能成为急性胰腺炎、胆囊炎的重要诱因;既往有胆石症、高脂血症、肥胖或长期饮酒者风险更高。
感染风险方面,节日期间聚会聚餐频繁、景区车站等场所人流密集,近距离接触增多;同时,部分家庭在备餐环节存在生熟混放、加热不充分、餐具消毒不彻底等隐患,容易为诺如病毒等肠道病原体及细菌性痢疾等传播创造条件。
三是影响:短期看,体重增加与代谢波动会带来疲乏、睡眠质量下降、胃肠负担加重,并可能诱发或加重高血压、糖尿病、高脂血症等慢性病风险;急腹症若识别不及时,病情可能迅速进展,出现持续剧烈腹痛、频繁呕吐、发热、腹胀明显等表现,严重者甚至危及生命;感染传播则可能造成家庭或聚会范围内的链式传播,影响假期出行与复工复学节奏,增加医疗机构就诊压力。
尤其需要提示的是,中老年人或合并“三高”等基础病人群,如腹痛同时伴随胸闷、气短、出冷汗等症状,还需警惕心血管急症,避免误判为“胃疼”而延误救治。
四是对策:针对“吃动失衡”,专家建议将饮食管理落到可执行的细节上:就餐顺序可先蔬菜、再肉类、最后主食,以帮助控制总能量摄入;蛋白质来源尽量选择鱼、虾等相对优质的食材,减少肥肉、油炸食品摄入;零食应“尝而有度”,特别是坚果等能量密度高的食物要设定上限,若零食摄入偏多,可适当减少当餐主食,避免热量叠加。
对需要控制体重的人群,可增加粗粮比例,以获得更持久的饱腹感并减缓餐后血糖上升速度。
更重要的是把体重管理视为长期任务,坚持食物多样、进食规律、适量运动,并通过体重监测及时校正节日期间的偏差。
针对急腹症的早识别与及时就医,需把握“持续、剧烈、加重”的信号:上腹部持续剧痛、可向腰背部放射,伴恶心呕吐、发热、腹胀等表现,尤其在短时间内不断加重,或出现高热、频繁呕吐、腹胀明显、心率加快、呼吸急促等情况,应就近到急诊就医。
专家特别强调,不建议自行服用止痛药硬扛,以免掩盖症状、耽误处置。
对高危人群而言,节日期间更应规律服药、控制基础疾病,避免饮酒或尽量少饮,避免油腻暴食,出现腹胀不适要及时停止进食。
对中老年及慢病人群,如合并胸闷气短等不典型表现,应提高警惕,宁可早就医、不要拖延。
针对感染风险,重点在于保持良好卫生习惯与把牢食品安全关口。
个人防护方面,持续做好勤洗手、常通风、在必要场景科学佩戴口罩等措施;聚餐备餐方面,少食生冷食物,食材要煮熟煮透,注意生熟分开、餐具清洁,减少肠道病原体传播机会;走亲访友时尤其要在饭前便后、处理食物前后规范洗手。
对计划出行者,建议提前了解目的地天气与流行病情况,合理安排行程并尽量错峰,准备必要防护用品,按要求接种目的地建议的相关疫苗,降低旅行过程中的暴露与感染风险。
五是前景:随着公众健康素养持续提升,节日期间“健康过年”的理念正逐步成为社会共识。
从单纯强调“少吃多动”,转向更强调结构优化、风险识别与可持续习惯养成,有助于把节日短期的生活波动控制在可管理范围内。
未来,结合基层医疗服务、公共卫生监测和健康科普常态化推进,将进一步提升对急症的早期识别率与对传染病的防控效率,使节日健康管理更科学、更精细、更具可操作性。
春节假期是阖家团圆、享受生活的重要时刻,但健康风险的存在提醒我们,欢乐与健康并非对立。
通过科学的饮食管理、提高对急腹症的认识、做好感染防控,我们完全可以在享受假期的同时守护自身健康。
这不仅需要个人的自觉行动,更需要全社会形成健康生活的共识。
让健康的生活方式成为春节假期的新风尚,才能真正实现"过个健康年"的目标。