1950年出生的周明珍早年丈夫离世,独自扛起了生活的重担,抚养孩子长大。2002年,她辞掉环卫工作,在章庄铺卫生院附近支起一个小炒货摊。周明珍尝试将瓜子卤制后再用柴火灶翻炒,经过不断调整香料配比和火候,卤味瓜子很快在当地攒下了口碑。因为大家都叫她“周婆”,2007年,她的炒货摊正式挂牌“周婆瓜子”。 尽管炒瓜子是个体力活,长期劳作让周明珍腰椎受损。2017年,她把铺子交给了子女并嘱咐他们注意细节。 现在有三个子女在章庄铺镇开了炒货铺。任家兵在镇政府对面做生意,每天翻炒瓜子的力气一点没少使。任家林之前在外工作不愿意接手,后来回到家里和妻子一起并肩作战。任玉兰在章庄铺卫生院附近开铺还加入了抖音直播。雷淼也接手了爷爷周明珍的生意。 顾客郭景玉说自己是从松滋走亲戚才吃到周婆瓜子的。任家兵介绍自2008年起周婆瓜子就统一了口味,选用了内蒙古的优质瓜子品种还坚持用柴火灶现炒现卖。 老二任家林的铺子在章庄铺镇小学对面。姐弟之间和睦是周婆的嘱托,三家铺子各有客户群体但都坚守品质底线。 三代人守着一口铁锅用匠心炒出了红火的日子。