前段时间，我们的新展厅E3 SPACE把石湾西变成了一个“隐形磁石”，这个磁石还是“中国陶瓷之都”佛山的一部分。创始人怎么说？佛山这地儿啊，所有品牌招商都得先来这里。因为咱这不是普通的咖啡铺，E3 SPACE实际上是设计师材料应用培训基地。如果你以为这里只卖咖啡和音乐，那就错了，其实这是瓷砖展示的空间。 跟传统展厅不一样，咱们这边没把瓷砖全铺满。你猜怎么着？E3 SPACE坚持“留白哲学”，就是给产品自己说话的机会。比如吧台那块砖，虽然看起来随意摆着，颜色和纹理却非常合适。设计师路过一眼就看上了，发到朋友圈说这就是他们想要的空间语言，订单也就来了。这不就是低成本、好停车、离华夏陶瓷城和乐从还有南风古灶都只要15分钟车程的完美位置吗？ 为什么选址在这里？因为这地方租金低、交通便利又方便停车。石湾西现在正处于城市更新阶段，空置率刚好合适。很多年轻的创业者也都把店开在了这里，因为这儿能帮他们省下不少租金成本。 现在石湾西的变化可大了，“咖啡+展厅”、“直播+仓库”、“沙龙+交易”这些模式都有了。白天是咖啡馆，晚上就变成了瓷砖展示区；上午是设计师踩点的时间，下午海外买家就在这儿下单。产业升级真不是吹的，就是被一杯咖啡撬动的一场革命。