明天农历二月初五日，记得“吃三样，做一事，忌一事”，这会让你来年太平安康福运好。 明天就是农历马年二月初五日，孟春刚要变成仲春，阳气慢慢上来，万物都开始发芽。虽然没春节、中秋那么热闹，不过这日子可大有讲究，古人在这时候顺应天时、祈福纳祥。这一天也是民间的溜光节和潮汕的大王爷节。大家都有老传统流传下来，听起来挺神秘的。 明天农历二月初五日，别忘“吃三样，做一事，忌一事”，福气会跟着来。 一、吃三样 这一天大家主要吃凉粉、饺子和春饼，这些吃食不光有好兆头，还符合春天的养生道理。 1. 吃凉粉 北方人最爱在这天吃凉粉。老话说“溜光节吃了凉粉，瘟疫疾病都溜光”，这让凉粉在饮食里的地位很高。凉粉滑溜溜的样子，让人觉得能把病灾都送走，保佑一年无病无灾。 材料：白凉粉面、水、奶茶、蜂蜜水、黑糖水。 做法： 把白凉粉面倒进碗里，加凉白开调成糊状。锅里烧开水后加入冰糖煮化，把调好的糊倒进锅里用小火煮2-3分钟。关火放凉切成块就能吃了。白凉粉没啥味，可以加奶茶、蜂蜜水或者黑糖水一起吃，或者用来炒热菜也不错。 2. 吃饺子 潮汕人把二月初五当成大王爷节，渔民会搞大仪式庆祝。饺子像元宝一样能带来好运，包饺子也是把烦恼包进去不吃了，吃了顺顺当当的。 材料：面粉300克、鲅鱼1条、姜末葱末少许、韭菜1把、生抽1勺、盐适量、花生油适量。 做法： 鲅鱼处理干净切成片，把鱼肉刮下来剁成泥。加葱姜去腥再加生抽和盐调味，再放点花生油锁住味道水分。最后加韭菜末搅匀做成馅。面团揉好后醒一会儿再擀皮包饺子。锅里烧开水煮饺子时煮开要加三次凉水盖子盖紧饺子就熟了。 3. 吃春饼 春饼是春天的时令饭用薄饼卷豆芽韭菜肉丝等食材寓意迎接春天万物更新营养均衡一口吃下去全是春天的味道。 食材：中筋面粉、食用油、盐、水、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、韭菜、涪陵杂菜。 做法： 面粉加盐和几滴油用筷子搅匀加开水成絮状揉成光滑面团醒半小时。面团分成剂子压扁取四个刷油撒面粉刷三次撒三次再放另四个面剂子压上面擀薄平底锅小火烙金黄春饼中间刷油和撒面粉出锅时容易分开炒合菜准备胡萝卜半根韭菜豆芽鸡蛋榨菜等切好先炒豆芽胡萝卜再加蛋饼丝榨菜韭菜调味出锅春饼卷着吃特别香。 二、做一事：轧太平 二月初五也叫溜光节也就是轧太平老话说“轧太平越轧越太平”。以前人们出门到处都是人山人海就是轧太平取平安之意。 三、忌一事：忌吃生冷食物 春天气温变化大阳气生发脾胃弱生冷食物（冰淇淋冷饮生鱼片等）会伤脾胃引起肚子疼拉肚子老人小孩和体质弱的人更得小心点。 感谢大家看我写的美食分享如果喜欢我的文章记得点赞分享收藏关注您的支持就是我的动力！