成都市中和中学的第4周食谱。食堂师傅特意给大家准备了一道“解馋神器”，就是麻辣香锅。这道菜不光辣得过瘾，还带着烟火气，特别能提神醒脑。这种美味，只有经历过的人才能懂。菜单里周一到周六都有它的身影。大家都看得出来，这是食堂的人气王。毕竟师傅把牛肉丸、肠仔、莴笋这些好东西都配在一起了。 他们先把菜焯水，这样营养就锁住了。然后用秘制底料把花椒、辣椒的香味炒出来。再把食材倒进去翻炒，让每样东西都沾上红亮亮的酱汁。最后撒点葱花就好了。看着那碗热乎的香锅，口水都要流下来了。牛肉丸嚼起来弹牙，肠仔有嚼劲，莴笋清爽解腻。 麻辣的程度刚刚好，既能解馋又不伤胃。不管配米饭还是面条都特别香。对于正在读书的同学来说，这简直就是能量加油站。补充了蛋白质和膳食纤维，让你在课堂上更精神。 下课铃一响，赶紧冲向食堂吧！这碗冒着热气的麻辣香锅正等着大家去开启一顿美食之旅，把学习的劲头给找回来。