砂锅可是厨房里必不可少的法宝，尤其是想要炖肉煲汤的时候。COSTA的这款高温砂锅CO-SG002就特别适合咱们家用。它里面有2.7升的大肚量，装个五六个人的分量刚刚好，既不浪费又实在。 之所以选这款砂锅，主要是因为它耐烧又不容易裂开。里面用了高岭土和锂辉石两种材料，高岭土耐火性好，能把热量均匀地传出去；锂辉石加进去后，更是让它抗热震的能力变强了。不管你是把它从冰箱里拿出来直接加热，还是做汤做好了马上用冷水冲一下，都不用担心它会因为冷热变化而开裂。 买回去以后也不用太操心。先用清水冲洗干净泡一会儿就行，要是头一回用最好煮个稀粥或者米汤，这样能把砂锅内部的孔隙填实。做菜的时候千万别空着烧或者干烧，火候也不用太大，最好开中小火。等做完菜完全凉透了再清洗，平时不用的时候保持干燥就好。 这2.7升的锅大小正合适。想炖大骨头汤直接放一只鸡进去都行；红烧牛腩、黄焖土豆也能装得下；甚至煮个红豆沙、银耳羹也没问题。因为导热均匀所以翻炒的次数都少了不少，特别适合像红烧肉、咖喱鸡这种需要长时间焖煮的菜。等做好了端上桌还能保温很久呢。🛒 这次活动的话，给 MY 集团旗下的 JBH 店送礼物定制了 COSTA 高温砂锅 CO-SG002，货号是 MY-JBH-(T)-847。