问题:海外规模扩张提速,竞争格局加速成形 2026年2月,中国现制茶饮品牌海外拓展继续提速。根据有关机构统计——截至2月底——现制茶饮海外门店总存量超过9600家。规模扩张的同时,市场格局呈现“头部领跑、梯队分化、长尾探索”的特征。海外门店存量已成为衡量品牌国际化能力、供应链组织水平与加盟体系成熟度的重要指标之一,也反映出中国茶饮在全球现制饮品赛道的竞争热度持续上升。 原因:成熟的标准化能力与性价比优势叠加,多点开花形成梯队 从存量结构看,头部品牌凭借标准化、供应链与渠道复制能力率先建立优势。蜜雪冰城海外门店超过4470家,领先优势明显,显示出以规模化供应、性价比和加盟体系驱动的扩张模式在海外仍具较强适配性。 第二梯队由海外门店达到千家规模的品牌构成。冰雪时光海外门店超过1500家,WEDRINK约1000家,表明中腰部品牌在特定区域、渠道合作与产品结构上已形成可复制模型,正从“单点突破”走向“区域连片”。 第三梯队主要为百店级品牌,整体呈现“差异化定位、推进”的特点。MOMOYO、BING CHUN海外门店分别超过700家和500家;霸王茶姬超过270家;甜啦啦、新时沏分别约230家、200家;喜茶、琉璃净海外门店均超过100家。另外,挞柠、愿茶、益禾堂、书亦烧仙草等品牌海外门店处于50至100家区间,合计超过290家。茉莉奶白、茶百道、快乐番薯、TEAPULSE悸动、茶话弄等保持20家以上规模,仍处于探索与模型验证阶段。总体来看,海外扩张已从“少数品牌试水”进入“多梯队并进”,行业集中度提升的同时,市场仍存在较大的结构性增量空间。 影响:新市场加速打开,区域选择呈现多元化与风险分散 从2月新增布局看,品牌出海目的地更趋多元,新增国家主要分布在拉美、欧洲与大洋洲。2月12日,蜜雪冰城在墨西哥开出首店,标志其正式进入拉美市场;2月13日,柠季进入新西兰、沪上阿姨进入英国,反映出品牌在成熟市场与新兴市场同步推进,以分散单一市场波动风险的策略。 此变化带来多上影响:其一,拉美等新兴市场处于“教育+开拓”阶段,先发品牌有机会在渠道与供应链布局上抢占关键位置;其二,欧洲、大洋洲等市场监管更细、消费偏好差异更大,品牌需要在食品合规、门店运营与产品本地化上投入更多精细化能力;其三,海外扩张提速将带动原料、包材、冷链与跨境物流体系继续延伸,倒逼企业提升国际化经营能力。 对策:从“开店速度”转向“质量与效率”,强化本地化与合规经营 业内人士指出,海外扩张进入深水区后,决定成败的不只是开店数量,更在于单位门店盈利、组织效率与长期经营能力。 一是补强供应链与交付能力,围绕核心原料稳定供应、冷链仓配、门店设备标准化等关键环节建立可持续体系,避免“规模先行、供给滞后”引发运营波动。 二是强化本地化运营,包括口味甜度、奶基选择、茶底风格、季节性产品等适配;同时在门店场景上更重视购物中心、交通枢纽、校园等高频场景的差异化布局,提高客流稳定性。 三是守住合规底线。不同国家和地区在食品安全、配料标识、税务用工等差异明显,品牌需要建立覆盖采购、生产、门店与营销的合规体系,并完善对加盟商的培训、巡检与风险处置机制,降低跨境经营不确定性。 前景:头部集中趋势仍将延续,精细化竞争决定下一阶段格局 综合存量数据与新增动向判断,现制茶饮出海仍处在上升周期,但竞争将从“规模竞争”转向“效率竞争”和“品牌竞争”。头部品牌凭借资金、供应链、数字化与组织能力优势,预计将继续扩大领先幅度;中腰部品牌能否迈入更高梯队,关键在于是否跑通区域复制模型、建立稳定的加盟质量控制体系,并在产品差异化与品牌认知上形成壁垒。 随着更多品牌进入拉美、欧洲等新区域,市场将更强调对本地消费结构、租金与人力成本、渠道格局及法规环境的综合判断。未来一段时期,海外门店结构或呈现“开店与优化并行”:在增量市场加密布点的同时,对效率不达预期的区域进行收缩调整,以提升整体经营质量。
现制茶饮品牌的国际化正在成为中国消费品牌出海的重要现象。从当前“一家领跑”的格局可以看出,出海成功离不开清晰的战略、稳定执行和持续的产品与运营投入。蜜雪冰城的领先并非偶然,而是其在品牌、成本控制与供应链管理等环节综合能力的结果。,其他品牌的持续探索也在推动市场更快成熟,竞争格局更为多元。未来,中国现制茶饮品牌在海外的扩张与经营表现,仍将是观察中国消费品国际竞争力的重要窗口,也将促进行业向更高质量、更可持续的方向演进。