近日，辽宁营口一家农业企业推出的葡萄、草莓因售价分别达到330元每斤、360元每斤而引发广泛关注。该价格相比市场常规产品高出数十倍，迅速成为网络热议话题。与高价相伴随的是企业对"牛奶灌溉"等独特种植技术的宣传，引发了社会各界对其科学性、合理性的质疑。 面对舆论热议，当地农业部门、市场监管部门等多个职能部门于2月25日主动介入，对企业的种植方式、肥料成分、价格制定及销售渠道进行了详细了解。企业负责人表示，公司已按照有关规定规范经营，所有注册商品、专利包装等均合法合规。 生产规模上，该企业负责人介绍，公司经营已有三年。葡萄种植规模达200多亩，虽然采用集约化管理模式使每株葡萄的挂果数量控制较低水平，但年产量仍达五六万挂，每挂重约一两斤。草莓属于后期引入的品种，种植面积仅20多亩，为了提高单果品质，企业刻意控制每株藤蔓的果实数量，因此产量相对有限。此外，企业还投入近100亩土地进行苹果新品种培育，预计需要两至三年方可上市销售。 关于外界质疑的"参保人数为零"问题，企业负责人解释，农业分公司的所有工作人员由母公司统一管理和安排，相关社会保险缴纳也在母公司名下，个人信息不在分公司登记。母公司涉及汽车配件、房地产、宾馆、养老中心等多个产业板块，员工规模与社保覆盖情况均正常。 在种植技术上，企业对"牛奶灌溉"的具体含义进行了澄清。负责人表示，所谓"牛奶灌溉"并非直接用牛奶浇灌果实，而是经过专门工艺处理的方法。具体而言，牛奶需要先经发酵处理，再与氨基酸、其他肥料按一定比例混合配制，最后用清水稀释后才用于灌溉。这一做法的本质是通过发酵牛奶中的营养成分，为植物提供补充肥力。企业还表示，公司备有前期购进但未使用完毕的牛奶和有机肥料库存，这些物资的使用均经过技术团队的科学论证。 对于来源于黑龙江的原料，企业澄清了网络上的不实说法。企业负责人指出，公司确实从黑龙江采购非转基因大豆，但仅用于加工豆粉后进行发酵处理，最终用作葡萄和草莓的有机肥料，与网络上所说的"黑土运输"毫无关系。这类无端言论属于蹭热点、制造流量的不负责任行为。 就牛奶草莓的科学定义，专业研究机构已给出权威解释。河北省食品检验研究院在科普资料中指出，"牛奶草莓"实际上是一个特定的果实品种，得名于其具有牛奶香气的风味特征，而非因灌溉工艺而得名。林业果树研究所专家深入阐明，用牛奶灌溉草莓在理论上并不可行。牛奶的主要成分为水和蛋白质，其中蛋白质无法被草莓根系直接吸收，必须经过微生物分解为氨基酸才能被植物利用，相当于施放氮肥。因此，直接浇灌牛奶的方式缺乏科学依据。 在电商平台上，类似的高价果蔬产品并非孤例。部分商家销售的"丹东99"草莓等高端品种，20颗装商品价格达482元，单颗大小在15克至25克之间，价格同样处于超高位。对此，网络舆论表现为多元态度。部分消费者认为，高价产品必然具有相应的品质保证，否则商家无法维持销售；但也有相当比例的消费者表示，平价水果在口感上并无明显劣势，对所谓"天价果蔬"的营销噱头保持警惕，主张理性消费。
高价农产品争议反映了市场与科学的碰撞。企业应注重技术真实性和透明度，避免概念炒作；监管部门需完善标准体系，促进行业健康发展。只有坚持科学与诚信，才能推动农业高质量发展，满足消费升级需求。