丰顺中学召开陪餐验货人员工作会议

丰顺中学于3月13日下午召开了陪餐验货人员工作会议。为了让大家更重视校园食品安全，学校把这次会议开得特别细致。全体参与陪餐和验货的老师、饭堂负责人还有学校领导都参加了。学校党委书记徐文丰、校长张万春都在会上讲话。他们都强调，食堂食品安全员和验货老师是校园食品安全的第一道防线。他们给验货工作定了三条铁律：第一是索票索证必查，不接收没有资质和合格证明的食材；第二是感官判定必严，通过看、闻、摸检查食材质量；第三是记录留痕必实，把进货查验记录填准确。张万春还提到，陪餐环节也有三个硬核任务：第一是餐品留样必检，第二是陪餐过程必查，第三是陪餐登记必填。会议最后还组织了桌面推演，大家模拟了实战操作。张万春说校园食品安全是学校工作的重点之一。徐文丰要求大家提高政治站位，把责任扛在肩上；严格执行制度；加强协同配合。