泰州早茶店的生意爆火,这波热度源于“苏超”总冠军的加持

2月19日,泰州早茶店的生意爆火,这波热度源于“苏超”总冠军的加持。记者走进留芳茶社(东河店),叫号处已经围满了人,当天的号都发光了。许多游客对“黑金冠军包”充满好奇,纷纷询问黑皮是用什么做的。泰州早茶集团有限公司总经理助理周辰阳解释道,包子皮是用墨鱼汁染成黑色的,里面夹着猪肉和溱湖簖蟹肉,最后撒上金色桂花。这个“黑金冠军包”寓意泰州以黑马之姿在苏超赛事中惊喜夺冠,一黑到底。为了接住这份热度,留芳茶社的厨师团队凌晨三点多就已到岗,忙着准备食材。泰州本地人吃早茶向来讲究赶早,不过现在年轻人起得晚了,店里也调整了供应时间,一直供应到中午。苏超带来的“泼天流量”让早茶店全体员工忙得不可开交。东河的一家早茶店里座无虚席,点餐区和取餐区都排起了长队。记者走访了泰州市区多家早茶店发现都是这样热闹的场景。“我们是冠军,这里是泰州”,春节期间这个标语随处可见,街头处处彰显着城市的荣耀。