杭州新华路的温州汤团店今年元宵节特别火,从凌晨2点就开始干活了,外卖单子根本停不下来。吴姐一个劲儿地打包收款,连喝口水的时间都没有。今天早上记者赶到店里时,外面已经排起了长队。 一进门就能看到满屋子的食客,手里拿着调羹吹着气吃汤圆。吴姐说这一天早上生意特别好,单子接得不停。刚说完,又来了几个人问还有没有汤圆。为了满足顾客需求,老板把生汤圆打包给老人家带走煮。店里面积不大,十几张桌子全坐满了。 田老板一边包汤圆一边告诉记者,他们今天早上已经卖出了两万多颗汤圆。有个顾客一口气定了1500颗用快递发货。还有位大姐说昨晚加班到十点多,今天凌晨两点大家都到岗了。 现在是汤圆销售旺季,为了应对大客流,店里把煮汤圆的锅换成了一锅能装500颗的大汽锅。但是荠菜鲜肉汤圆因为煮得时间长还是下架了。有人从临平赶来吃一口热气腾腾的汤圆。 温州汤团店不仅卖汤圆,还有小笼包、杭帮面和粉丝汤等小吃。不过最受欢迎的还是几款手工汤圆。 老主顾喜欢麻心和桂花汤圆,鲜肉汤圆也有不少爱好者。大家点单时会交换着尝尝甜咸口味。 擂沙汤圆撒上黄豆粉味道独特,在上海和温州比较常见。朱先生特意从临平赶来买了八盒生的鲜肉汤圆。7岁的小玉米跟着奶奶第一次来店里吃芝麻汤圆。她奶奶说以前经常在羊坝头那边吃,后来搬到新华路了。 虽然生意火爆,但老板还是坚持传统出餐方式。田老板脸上沾着面粉也顾不上擦。吴姐说有个外卖单直接点了117份,外卖员都拎不动了。 有人从临平赶来吃上一口所以这种时候你会选甜汤圆还是咸汤圆?温州汤团店虽然卖的是“汤团”,但它也卖小笼包、杭帮面、粉丝汤等等各种小吃。从早到晚都在营业。 其实这里的核心产品肯定还是几款手工汤圆。比如麻心汤圆、桂花汤圆比较受老年人的喜爱。鲜肉汤圆也有不少专属爱好者。几个人一起点单的时候你吃甜的我吃鲜肉还能交换着尝尝味道呢! 所以这里的“咸甜之争”似乎并不存在。杭州日报 (来源) (责编:xxx)