央广网厦门2月2日消息（记者 吴馨骅）把时光拉回到1月30日下午，一场主题为“品乌龙老茶，话健康生活”的沙龙品鉴会在厦门举办。这事儿是由厦门市健康管理协会和厦门市茶叶学会牵头弄起来的，中医药健康研究会也来给捧场。现场来了60多位朋友，大家的身份各不相同，有搞中医药的、有干茶业的，也有搞科技和教育的。大伙儿聚在一块，就是为了聊聊老茶文化和现代人怎么过健康日子。 活动现场摆满了好东西，特别有看头。这其中就有魏月德拿来的“2025苏龙杯”乌龙老茶邀请赛精选茶样，他可是国家级非遗乌龙茶制作技艺的代表性传承人。这些老茶经过严格评审后，分出了陈酸型、陈蜜型、陈醇型还有药香型几种风格。另外，一款上世纪60年代的陈年铁观音和中茶公司研发的“海堤金砖金花香橼”也都露了脸。 陈志雄作为厦门市茶叶学会的会长，亲自上阵品鉴老茶并发表了看法。他告诉大家，老茶存得久了会发生变化，营养成分更丰富了，口感也变温和了，很适合平时喝。不过喝的时候也得留个心眼，只要一闻到怪味或者霉味就千万不能下肚。 魏月德也在现场跟大伙儿交流了不少经验。他说存茶叶最要紧的是讲究品质环境要干燥、清洁不能受潮沾味。他还顺便跟大伙儿聊起了闽南那边传统咸茶的喝法和习俗。 专家们也没闲着，从中医和现代营养学的角度分析了喝老茶的好处，比如说它能养胃、活性物质多什么的。 这次活动通过茶这个媒介，把茶文化和健康生活的关系拉得更紧了点。