现在点外卖成了很多人过日子的一大选择，但大家有没有想过，大多数外卖其实都是“三高”还“一低”，油盐糖特别重，纤维却很少。这要是一天三顿都这么吃，肯定是身体的负担。那怎么把外卖变成健康的选择呢？关键是得把握好三餐的搭配比例。理想的一餐结构是2份主食、1份肉蛋类、还有2份蔬菜和水果。点餐的时候不妨注意这5个窍门。第一，挑好做菜的方式。清蒸、白灼、凉拌这类清淡的就选，那种红烧、干锅、油炸的重口菜就尽量少点。第二，学会合理搭配食物。最好是一荤一素再加上主食这么组合。少吃那些全是淀粉的盖饭和小炒肉。主食多挑点粗粮，比如玉米、红薯啥的，年糕油条就别要了。吃沙拉时记得选油醋汁，别选芝麻酱或者蛋黄酱这些高热量的调料。第三，下单的时候得把备注写清楚。麻烦师傅少放油盐糖，还可以让他帮你把白米饭换成杂粮饭；要是没杂粮饭，正常的米饭只要三分之一就够了。酱汁要单独装袋，咸菜和辣椒油也别附带。第四，吃饭要有节奏。尽量按时吃饭别饿过头。晚上尽量不吃宵夜，实在饿了也晚点吃点健康的东西。把你常去的健康店铺置顶在手机上，这样健康选项更容易看到。第五，吃饭的顺序也很有讲究。先喝汤再吃菜和肉最后才主食，这样能增加饱腹感。点餐时多一份蔬菜先垫垫底。如果某一顿吃太油腻了，下一顿就清淡点并且多运动运动。遇到油多的菜就拿热水涮一下再吃。像鱼香肉丝这种虽然好吃但高油高盐的菜，点餐时还是多留个心眼。 其实健康饮食的最佳方案还是自己动手做饭。试试每周规划几天不吃外卖的日子，坚持下来你会明显感觉到身体和心情都变好了。编辑：查艺宁 资料来源：上海健康播报 转载请注明来自上海杨浦官方微信“上海杨浦”新媒体平台求喜欢