腊月到了,山塘里的捕鱼活动也开始了

腊月到了,山塘里的捕鱼活动也开始了。在旌德县三溪镇的古城村,有个老鱼塘,最近很热闹。鱼塘主人花大叔把60亩大的池塘的水放干了,村民们穿着防水裤,忙着拉网、起鱼、分拣。整个场面像过年一样热闹,欢声笑语和水花声让冬日的乡村一下子鲜活起来。 这次捕鱼活动分为几个阶段进行。花大叔先放了4亩鱼塘里的鱼,1200多斤活蹦乱跳的鲜鱼已经整齐地摆在岸边。他说今年这两年精心喂养,换来沉甸甸的收获,为了讨个好彩头,“年年有余”,把这几天的辛苦都值了。 花大叔养这60亩大塘里的鱼用的是生态喂养方法。池塘里的水来自山涧清泉,鱼饲料主要是青草和谷物,所以这种鱼不仅嫩刺少,还有山泉和青草的清甜味道。城里的食客们为了尝这一口鲜味提前预订。 买上几条鱼回家红烧或者炖汤,热气腾腾里能感受到山泉清冽和草籽甘甜交织在一起。鱼尾翻起浪花让人想起对来年安康和丰收的祝愿。这条鱼也成为人们记忆中最硬核的年味符号之一。 腊月风起时让古城村这个老鱼塘沸腾起来。三溪镇古城村这口大池塘给村民们带来了丰收和希望。买上几条回家自己做着吃也是一种享受与满足,更能感受到这份乡愁在舌尖上交织。