3月16日，西贝餐饮集团有限公司的股东名单里多了一个名字——林来嵘，他是A股上市公司大中矿业的实际控制人之一。这位来自内蒙古巴彦淖尔市的老乡，花了224.76万元，认购了西贝2.16%的股权。根据2025年胡润百富榜，林来嵘和妻子安素梅的身家有135亿元，排名第504位，比上一年上升了47位。 林来嵘的投资引起了大家的关注。有人猜测，贾国龙可能想利用老乡关系，把林来嵘引进餐饮行业。这个猜测让人们不禁好奇，这位老乡背后的资本故事到底是什么。 其实这是西贝今年的第二轮融资了。1月份的时候，西贝已经完成了一轮融资。这次的投资方包括台州新荣泰、呼和浩特市集体共创、杭州舟轩和成都迅达光电，他们一共获得了约11.15%的股份。其中有两家公司背景很亮堂：台州新荣泰是新荣记创始人张勇全资控股的；杭州舟轩的执行事务合伙人胡晓明曾任蚂蚁集团CEO和阿里云总裁。 随着这笔资金到位，西贝的注册资本也增加了不少。从8990万元变成了1.02亿元，增幅达到了13.1%。这给西贝未来的发展预留了空间。 不过就在资本布局加速之际，西贝遇到了一些麻烦。贾国龙原本计划2026年让公司上市，但这一次关店、降薪风波让情况变得复杂起来。1月份的时候，西贝一次性关闭了全国102家门店，涉及到了约4000名员工。 就在这个节骨眼上，创始人贾国龙和罗永浩在微博上吵了起来。两个人的争论登上了热搜，微博账号也被禁言了。风波还没平息呢，又有员工爆料说部分门店收到通知要缓发工资：管理层工资要延迟到3月底发放，店长和厨师长全员降薪30%。 西贝现在正处于扩张新品牌和疫情后消费复苏的夹缝中。一边是资本持续输血，一边是关店、降薪带来的生存压力。林来嵘的入局能不能带来矿业资本的产业协同？又能不能帮西贝缓解现金流紧张？答案可能要等到下一轮财报或者官方公告才能揭晓。