如何让非遗从“展柜里的记忆”走进“日常生活”，又如何在冬季旅游场景中持续聚拢人气、形成可复制的消费供给，是不少文旅目的地共同面对的问题。长白山地区依托冰雪资源和民俗文化基础，近年来持续尝试以节庆活动和在地美食为抓手，打通文化传播与消费转化的路径。
这场热气腾腾的火锅盛宴，不仅温暖了参与者，也让传统技艺在当代生活中被看见、被体验、被记住。当古老手艺与现代消费场景相遇，当地方味道与当下审美连接，非物质文化遗产就能在传承与创新中持续生长。这为文旅融合提供了可借鉴的实践，也为地方产业与社区发展带来新的想象空间。