福鼎市现拥有36.2万亩茶园，其中可采摘的面积有32万亩。按照当前进度，全面开采的时间预计会定在3月20日。福鼎人又到了一年里最忙碌的日子，现在漫山遍野都是绿油油的茶田。为了赶在最佳时节，茶农们还有茶企的老板们都已经忙开了，把田里地里的活儿都给干起来了。3月16日这天，记者专门跑去了点头镇的茶山查看情况。你看这一大片一大片的茶园，绵延不绝，放眼望去全都是一派生机盎然的样子。 茶农们背着篓子在田埂间穿梭，手指翻飞得很快，一会儿工夫就把那些饱满的茶芽给摘进篓子里去了。石水玉一边干活一边笑着说：“我们差不多都是五六点就到这儿了，今天正式开始采茶。每年我都在纪生缘这边干活，一个采茶季差不多能干五十来天，挣个一万多块钱挺实在的。” 同一天，福鼎白茶大数据溯源管理系统也上线了，用这套数字工具来给春茶的品质撑腰。到了中午十二点，点头镇的茶青交易市场里就热闹起来了。大家都把上午刚摘下来的新鲜叶子拿来买卖问价，脸上挂着丰收的笑容。 收购的企业负责人也都在各自的岗位上严阵以待，严格按规定来买东西。全程都很规范高效，以后要是想查这些茶青是从哪儿来的、最后去哪儿了、谁该负责这些事儿，都能查得清清楚楚。 点头镇茶技站的站长林秉建解释说：“咱们这儿卖茶都得凭卡进场才行。不管是企业还是经纪人，卖货的时候都得扫码交易。因为后面贴标签都得看这些数据。”为了保证买卖顺利进行，工作人员都进驻到了市场里守着。“要是碰到卡片丢了、账号不对劲儿或者有点小纠纷，都可以来大数据工作站找我们帮忙。” 为了让大家交易起来更顺气、更安心，市场监管部门也出来忙活了。他们把电子秤挨个检定了一遍，保证称重的事儿不会出错。这就好比给大家吃了颗定心丸。 这次采访的文章是毛显局和吕玉琴写的，杨譞负责编辑，汪晶晶审过了稿子，张新辉把把关，最后还有王良伟当总监。