过了除夕是年初五，咱们中国人有个讲究叫“迎财神”。其实不用跑大老远烧香拜佛，在家做点饭菜就能把财神留住。虽说不用去远方烧香，但也得先给厨房点上灯。厨房里亮堂了，财气才会往屋里钻。 咱们把四样家常菜端上桌，热气一冒出来，财运自然而然就进家了。这里面不用花大钱买海鲜，四道家常味就能把“越吃越有”这四个字炒得香喷喷。 先来说五花肉酸菜炒粉条吧。这道菜粉条不断，就代表钱包鼓鼓的。做这道菜时，先把酸菜下锅炒香，再把五花肉片贴着锅边滑下去，“滋”一声响，油脂都被酸菜吸走了。最后再把粉条丢进去，用筷子一挑就能拉出很长很长的丝来。记得粉条要提前泡软泡透，别煮，直接炒最好。这样炒出来的粉条根根吸汁，一点都不会粘糊成团。 接着是胡萝卜木耳花菜。这道菜只要45秒就能出锅。木耳用温水泡发后就会变得非常嫩软，胡萝卜斜刀切薄片像元宝一样好看。全程大火翻炒45秒就能让颜色变得亮亮的。油只用两勺就够了，主要靠木耳自身的润滑作用。吃完这道菜盘子都不用洗洁精洗，用水冲一下就干干净净的了。 还有一道洋葱烧鸡也很简单。把鸡腿剁成块焯一下水备用。洋葱横切成圈和鸡肉一起炒，加入黄豆酱和糖调味后不用加水焖煮15分钟。鸡肉会变得油亮亮的就像刚打过蜡一样好吃。 最后再做个鸡蛋炒肉给这顿饭收尾吧。鸡蛋里滴几滴醋炒出来的颜色会特别金黄明亮。梅花肉逆着纹路切成条用生抽和白胡椒抓匀腌制一下。下锅30秒变色就好赶紧出锅装盘。 四道菜全部做好后电饭煲“叮”的一声响就像财神按门铃一样喜庆呢！ 这个时候别忘了一些小动作来给财神留个好印象：把旧垃圾袋拿出去丢掉后回来把大门往里拉三下——这是“拉财”的意思哦！动作要慢一点让风吹进家里才好呢！ 还可以在盘子边上留一双干净的筷子横着摆放当作“桥”，方便路过的财神能够进来坐坐！ 大家在吃饭的时候心里默念一下今年的愿望吧！比如今年想攒多少钱、想带爸妈去哪里旅游、想给孩子换张新床……想得越仔细财神听到的声音就越清楚哦！ 吃完饭后别着急午睡哦！把洗碗的活留给家人去做吧！你可以把窗户推开一条缝让风把厨房里的酸菜味吹出去带走点穷气咯！ 要是晚上剩下的洋葱鸡还没吃完可别浪费掉啊！第二天煮面条的时候加点进去继续享用财气吧！ 年初五就是这么简单：厨房里的烟火一冒出来整年的奔头都在舌尖上提前彩排好了呢！