我国网络餐饮市场规模已超过1.2万亿元,但一些无实体店铺、证照不全的"幽灵餐厅"长期处于监管盲区。传统监管方式因人力不足、隐蔽性强等问题,难以全面覆盖。以郑州市为例,全市登记餐饮单位超过12万家,而基层监管人员仅千余人,平均每人需监管上百家商户,监管力量明显不足。
食品安全关乎民生底线,也是城市治理能力的体现。"随手拍"带动"共治网"的创新实践,展现了在有限资源中提升监管效能的积极探索;只有完善制度闭环、保障各方权益、落实平台责任,才能让治理创新真正见效,让每一份外卖更加安全、透明、可持续。
我国网络餐饮市场规模已超过1.2万亿元,但一些无实体店铺、证照不全的"幽灵餐厅"长期处于监管盲区。传统监管方式因人力不足、隐蔽性强等问题,难以全面覆盖。以郑州市为例,全市登记餐饮单位超过12万家,而基层监管人员仅千余人,平均每人需监管上百家商户,监管力量明显不足。
食品安全关乎民生底线,也是城市治理能力的体现。"随手拍"带动"共治网"的创新实践,展现了在有限资源中提升监管效能的积极探索;只有完善制度闭环、保障各方权益、落实平台责任,才能让治理创新真正见效,让每一份外卖更加安全、透明、可持续。