源于魏晋、兴盛于唐宋的抹茶文化，当代如何实现从深山农产品到时尚文化符号的转变？江口县的实践给出了答案； 江口县人民政府县长龙胜文表示，抹茶寄托着千年文化底蕴，关键在于如何激活这份文化资产。江口通过系统梳理提炼，赋予抹茶"传统与现代、厚重与灵动"的当代特征，使其成为跨越年龄层次的消费热点。县里连续举办梵净山国际抹茶文化节、全国性茶业大会，开展"抹茶雅集"、电商直播大赛等开放性活动，并将抹茶文化融入各类文旅体赛事，持续为品牌积累热度与流量。这种文化赋能的做法，让传统产业焕发出新的生命力。 在场景融合上，江口全力推进"一城、一园、一镇、一村、一带"茶旅融合体系建设。县城打造了抹茶核心街区与文化展馆，太平镇建设了抹茶文化小镇，村落呈现碾茶加工与田园康养体验，沿旅游线路布局时尚消费馆。通过"抹茶进景区、酒店、餐馆"等"五进行动"，江口全方位打造沉浸式体验场景。一家县城抹茶体验店年接待游客可达5万人次，充分说明了该融合模式的有效性。 产品创新是推动抹茶IP化的重要支撑。贵茶集团董事长兼总经理蒙祖德介绍，集团采取"文化体验+产品创新+品牌赋能+全球营销"四位一体战略，投资建设食品工厂，开发了30余款"抹茶+"爆品，与知名品牌联名合作，利用短视频等新媒体引爆话题。这些举措有效推动了抹茶从原料出口向文化与应用方案输出的转变。截至2025年，抹茶产品已销往50多个国家和地区，国际竞争力大幅提升。 旅居经济的发展更拓展了抹茶产业的价值空间。抹茶的健康、文化、时尚特性天然契合深度体验游需求。江口以打造"旅居梵净山"品牌为抓手，在环梵净山区域升级改造主题民宿，植入抹茶、康养元素，显著提升了入住率与停留时间。各类主题文旅活动的配合，有效将"流量"转化为"留量"，形成了产业、文化、旅游的良性互动。 这若干举措的成功实施，反映了江口县在新发展阶段对传统产业创新发展的深刻理解。通过文化赋能激活资源价值，通过场景融合提升消费体验，通过产品创新拓展市场空间，通过旅居引领延伸产业链条，江口形成了一套系统的、可复制的产业升级路径。
江口抹茶的蜕变之路展示了传统产业振兴的核心逻辑：将文化基因转化为创新动能，让历史遗产焕发新生机。这种创新发展模式不仅为农业现代化提供参考，更展示了中国文化的实践价值。当更多地区学会用现代方式诠释传统，"土特产"就能成为可持续发展的新引擎。