罗孝勇是四川大鲜农业有限公司的老总，他把安居第一波小龙虾叫作“舌尖上的早春”。2月26日一大早，曾令武在分水镇的稻田里掀开网兜，鲜活的虾子就蹦进了他的手里。分水镇是川中地区的一个地方，这里靠着温暖的气候养虾，比别的地方早上市好几天。这天曾令武赶了个大早，一口气收了50多亩地的虾，装进笼子后拿到交易中心去卖。现场十分热闹，村民们开着三轮车和小货车赶来，把大青虾、大红虾和中青虾按照电子秤上的斤数分装好。四川大鲜的人在旁边帮忙过秤、筛选和打包，这些经过挑选的虾子马上就会发往全国各地。今年的产量比往年多了10%，每天能卖到4000斤左右，和去年相比又增加了20%。罗孝勇说，这东西不光好卖，广东、上海和浙江这些大城市的市场都很认可。接下来随着天气变暖，虾会长得更快一些，3月份的产量还会往上走。安居早春稻虾成了大家增收致富的“法宝”，也是带动乡村振兴的重要一环。