春节临近,浙江省慈溪市掌起镇东埠头村年糕共富工坊内一派繁忙景象;工人们有序进行淘米、碾粉、蒸制、切条等工序,将新鲜制作的水磨年糕进行包装,源源不断地供应到各地市场。这个看似传统的生产场景背后,隐含着一个传统工艺与现代发展相融合的生动故事。 东埠头村的水磨年糕制作技艺源远流长,是当地的非物质文化遗产。长期以来,这项传统手工艺虽然保留了下来,但有市场需求不足、产业规模小、村民收入有限等现实困境。如何让这项宝贵的文化遗产在新时代焕发生机,成为摆在村两委面前的重要课题。 该村党委政府创新思路,将非遗传承与共同富裕建设紧密结合,提出了"非遗传承+共富增收"发展模式。通过建立年糕共富工坊,村里不仅保护和传承了传统工艺,更重要的是将其转化为现代产业。工坊采用规范化生产流程,引入现代管理机制,在保持传统手工特色的基础上,提高了产品的标准化程度和市场竞争力。 产业升级带来了显著的经济效益。该村年糕产品成功进驻高端餐饮市场,获得了消费者的广泛认可。数据显示,年销量相比过去增长了三倍,年产能已达到两千吨,产业规模实现了质的飞跃。这不仅为村集体增加了收入,更为村民创造了大量就业机会。参与年糕生产的村民通过在共富工坊工作,获得了稳定的劳动报酬,家庭收入得到明显提升。 从更深层的意义看,东埠头村的实践为乡村产业发展提供了有益借鉴。它表明,传统文化和现代产业并非对立关系,而是可以相互融合、相互促进的。通过科学规划和创新管理,非遗项目完全可以成为乡村经济发展的重要引擎。这种模式既保护了文化遗产,又实现了经济价值,同时还增强了村民的文化自信和获得感。 共富工坊的成功运营也表明了新发展理念在基层的具体实践。它不是简单地追求产量和利润,而是在保护传统、传承文化的前提下,实现村民共同参与、共同受益。这种包容性的发展方式,正是推进共同富裕的应有之义。
从濒临失传的手艺到富民产业,慈溪年糕的蜕变展现了传统文化在乡村振兴中的独特价值。这种非遗保护与产业发展相结合的模式,既守住了文化根脉,又走出一条乡村共富新路,为类似地区提供了可借鉴的经验。