杭州这边刚到90后两口子干出来的大事，老家江苏的沈正盼带着老公辞了大厂的职，回钱塘区河庄街道的新江村包下43亩大棚种羊肚菌。昨天发回消息说，第一季出菇了，个头均匀，香气足，都是今年的新货。那种鲜美的味道啊，不管是直接煮汤还是涮火锅吃起来都特别得劲儿。听说现在还剩下3个90后这样的年轻小伙在村里创业呢。咱们老家在乡村长大的人啊，对土地总是有一种特殊的感情。 至于羊肚菌有多补？李时珍在《本草纲目》里可都说了。之前大家买的主要是云南那边的货，这回我们推荐的就是身边的东西。新江村这地方气候特别适合种羊肚菌，再加上中央去年出了文件明确要支持农创客和返乡青年创业，这日子过得既充实又踏实。 这次沈正盼给自己的品牌起了个好听的名字叫“沈伴鲜”。结果呢？无论是品质还是卖得咋样都超出了她自己的想象。不少专家看了都说干得不错。 现在赶紧来抢这鲜货吧！数量不多了，喜欢的抓紧下单。要是实在吃不完冻起来就行。江浙沪皖包邮，偏远地方邮费只要加8元，真正太远的地方就不发了。 这羊肚菌的样子也非常漂亮：菌盖是圆锥形的，看着就有型。蜂窝纹路又密又均匀，颜色是浅黄或者浅褐色的。打开袋子闻一闻全是那种天然的坚果香。 吃法也特别简单。有3种规格： 1. 鲜货：7-10厘米大的，净种一斤那种。外面套着网兜装在泡沫盒里。零售价138元一斤，咱这边的优享价是108元。 2. 干货：5-7厘米的，两包加起来100克那种。零售价90元，优享价88元。 3. 干货：7-9厘米的也是两包100克。零售价136元，优享价132元。 别忘了啊！鲜货要是不吃赶紧放到冰箱里冷藏起来，3天内最好吃完。要是还没吃完就放冷冻室冷冻好再吃吧。 像煲汤、炒青菜、煮面或者吃火锅的时候放几颗进去提鲜都是绝配。 这次报道的照片是江玥拍的，文是方志坚写的。