冬日的贵州北部弥漫着茶香和智慧。在中国农业科学院茶叶研究所、中国茶业商学院、浙江大学茶叶研究所、江苏省茶叶学会等机构,以及王岳飞、王润贤、田友龙等专家学者的助力下,凤冈县举办了一次关于贵州茶产业“十五五”发展方向的重要会议。这个事件标志着黔茶未来五年的发展脉络将有一个新的开启。这场会议汇聚了全国茶业领域的领导、专家学者和领军企业代表,共有两百余人参与其中,大家一起讨论黔茶的发展大计。贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会共同主办了这个盛会。大家一致认为,当前我国茶产业正在经历从规模扩张到质量效益提升的转型期。对于贵州来说,茶产业不仅是重要的生态产业和富民产业,更是承载乡村振兴和文化传承的希望产业。为了推动高质量发展,需要科技、文化和品牌三轮驱动。浙江大学茶叶研究所所长王岳飞指出,抹茶在贵州的兴起,正是科研与市场紧密结合的结果。他建议在茶叶精深加工、功能性成分高效提取等前沿领域继续突破。 贵州省茶叶研究所所长杨文强调,根据本地条件选择适合的茶树品种,同时推广生态化、低碳化的茶园管护模式和标准化、清洁化与智能化的加工升级是关键。贵州大学茶学院院长刘建军提出要运用现代技术手段系统塑造并稳定贵州茶叶独特品质风格,积极拥抱数字化转型。文化是这次会议讨论的另一个重要话题。《茶源地理》主编吴垠用“纯净”一词概括了贵州茶文化意象。江苏省茶叶学会理事长王润贤结合茶旅融合经验提出要设计好茶文化研学旅行线路。 从市场端来看,中国茶业商学院教授田友龙指出品牌增长离不开消费场景创新与销售渠道精耕。必须研究当代消费者需求变化并与他们建立深度连接。这是关乎产业未来核心课题。在这个重要时刻共同商讨未来蓝图时凝聚了共识:科技创新夯实品质根基,文化内涵提升产业品位,品牌战略赢得市场未来是必由之路。在这场思享会上确定了以科技为基础、文化为灵魂、品牌为力量推动黔茶高质量发展的新路径。 在新历史起点上汇聚各方智慧明晰发展路径后,“十五五”期间黔茶正蓄势待发以期泡出更醇香、更具韵味、更富竞争力的中国好茶。