食品安全关系到每个家庭的健康与生活质量。为深入排查风险隐患，咸阳市市场监管局近日召开视频会议，启动2026年食品安全整治年活动，推动全市食品安全监管持续加力。此次整治自1月15日起——为期一年。与常规监管相比——本次行动更突出重点、更强调精准发力。市场监管部门将聚焦肉制品、校园食品、食用植物油和羊乳制品、外卖食品等四个领域。这些领域覆盖人群广、消费量大、风险点相对集中，是监管的重点方向。 监管机制上，咸阳市市场监管局建立分析研判、风险会商、定期调度、跟踪督办、明查暗访、通报约谈等制度，推动形成纵向贯通、横向协同的监管体系。同时推行“抽管查融合”模式，统筹整合抽检、监管、执法和技术力量，提高发现问题和处置问题的效率，改变以往环节相对分散的状况，形成更紧密的监管合力。 为进一步拓展线索来源，市场监管部门组建“食安利剑”突击队，围绕整治重点集中力量开展工作。突击队将采取明查与暗访相结合的方式，对食品生产经营全链条开展监督检查，对发现的违法违规行为依法严肃查处。 部门协作是提升治理效能的关键。咸阳市压实属地管理、行业主管和部门监管责任，完善与农业农村、教育、卫生健康、公安等部门的联动机制。通过健全联合执法、联合研判、联合督办以及行刑衔接、行纪衔接等机制，推动形成协同治理格局，提升监管覆盖面和整体有效性，降低系统性风险。 值得关注的是，此次整治坚持从严要求，实施全链条监管与打击。从原料采购、生产加工、流通销售到消费环节，监管部门将加强过程跟踪和重点盯防，持续治理突出问题，推动风险隐患早发现、早处置，切实保障群众饮食安全。
守护“舌尖上的安全”，既要靠集中整治的有力措施，也要靠制度化、常态化的长期投入。以一年行动为契机，把问题清单转化为责任清单，把专项治理延伸为长效治理，才能让监管跑在风险前面，让守法经营成为行业共识。食品安全治理没有终点，唯有持续发力、协同共治，才能把群众对安全、放心、优质食品的期待落到实处。