新春里的安顺大地一派热火朝天，大家都在忙生产，为新一年开好头。在安顺经济技术开发区幺铺镇，安顺宏屠畜禽屠宰有限责任公司里的自动化生产线转得飞快。工人们穿着统一的工作服，在切割台上仔细干活，从检疫到分割再到包装，每个环节都不乱套。处理好的牛肉很快就能给各地的市场送去。这种高效的工作状态，正是安顺全市冲刺“开门红”的一个缩影。 从今年年初开始，当地的企业们抱着“开局就要决战、起步就得冲刺”的劲头，在航空装备、新能源、轻工制造等好多领域一起使劲。随着“两城三基地”建设越搞越红火，新老企业都拿到了很多订单，特色产业的集群效应也越来越明显，这给全年的经济发展打下了好底子。 安顺宏屠行政部部长杨眉说：“2025年是咱们全面放开手脚、站稳市场的关键年份。”过去一年，他们已经宰了5万多头牛、3万多头羊，顺利达到了设计好的产能指标，一年下来产值破了5000万元大关。这成绩多亏了企业一直搞智能化改造。听说之前他们花了800万元买了自动化屠宰线和无菌分割车间，现在技术一革新，效率提得很高。现在宰一头牛只要45分钟就能弄好，损耗量也被死死卡在5%到8%之间，比老手艺省下不少。 智能化的生产方式不光是干活快了，还把产品质量控制得很严实。现在的加工损耗比以前低多了，这就给食品安全提供了硬保障。技术升级带来的好处让安顺宏屠慢慢成了区域里肉牛屠宰的中心。他们不仅把本地养的牛都消化掉了，还把云南、广西那边的好牛源都吸引过来了，形成了一大片产业聚集区。 面对2026年的新挑战，公司总经理谢朝伟定下了更远大的目标：“我们要让产值翻一倍，争取突破1亿元。”为了达到这个数儿，企业年初就定好了三个主攻方向。在扩大生产方面，他们打算搞技术升级，再弄一条牛副产品的加工线出来，把分拣、包装、出库这些活儿全做好。靠着方便的物流网络，他们保证热鲜牛肉能在24小时之内送到周围市场，让供应链优势更稳。 在市场拓展上，他们要守住老市场的同时，重点往粤港澳大湾区和西南地区的商超、饭店里去发力。“我们想让贵州的好牛肉端到全国人的饭桌上。”谢朝伟说。这么干不光能提升牌子的名气，还能帮贵州特色农产品找更大的销路。 特别值得一提的是他们打算怎么带着农户一起干。安顺宏屠想多培育几家养牛的家庭牧场，扩大跟农户合作的规模，好让大伙儿都能沾光产业发展的好处。这一招既保证了企业的原料供应，又能带动当地老乡多赚钱，给乡村振兴添把劲。 从以前的老办法屠宰到现在的智能生产，从单纯的加工到把整条产业链拉长，安顺宏屠的发展轨迹展示了西部传统产业升级的好例子。在高质量发展的路上，他们靠创新当翅膀、靠实干做根基，正一步一个脚印朝1亿元产值的目标走去。他们的摸索不光给自己开拓了新路子，也给区域特色产业发展留了个好经验；他们在带着农户一起致富这件事上更是体现了产业振兴带动乡村振兴的时代价值。随着各种措施一步步落实下去，这家企业的奋斗故事还会在黔中大地写下去。