问题: 近日,记者在贵阳市云岩区黄金路调查发现,部分商户在城区禁令下仍从事活禽交易。
路边显眼的鸡笼实为“广告”,顾客被引导至巷内30米处的隐蔽店铺。
店内活禽种类齐全,价格从饲料鸡15元/斤到土鸡30元/斤不等,甚至提供现场宰杀服务。
一家悬挂“卖活鸡鸭鹅鸽子 免费烧洗砍”广告牌的店铺,店主直言“只能偷偷卖”,并将记者带至隐蔽房间,内藏大量活禽。
宰杀区卫生条件恶劣,脱毛机污渍斑斑,地面羽毛、血渍混杂,存在明显的疾病传播风险。
原因: 此类隐蔽交易屡禁不止,主要原因有三:一是部分市民偏好现宰活禽,认为其比冷链白条鸡更新鲜;二是商家利用监管盲区,通过隐蔽经营规避检查;三是节前需求旺盛,部分顾客提前预订,进一步刺激地下交易。
尽管贵阳市为防控禽流感等疫情,早已明令禁止城区活禽交易,但执法力量有限,难以全覆盖排查隐蔽点位。
影响: 隐蔽活禽交易不仅违反城市管理规定,更可能引发多重公共卫生隐患。
活禽集中宰杀环境脏乱,易成为病原体滋生温床,增加禽流感等人畜共患病传播风险。
此外,未经检疫的活禽流入市场,可能导致食品安全问题。
部分市民为追求“新鲜”忽视风险,反映出消费习惯与公共卫生意识的错位。
对策: 针对这一问题,需多管齐下:一是加强执法力度,对重点区域开展常态化巡查,利用监控等技术手段锁定隐蔽交易点;二是完善冷链供应链,推动标准化禽肉产品普及,满足市民对“新鲜”的需求;三是加强公共卫生宣传,引导市民认识活禽交易的风险,转变消费观念;四是探索“集中屠宰、冷链配送”模式,在保障食品安全的同时兼顾市民习惯。
前景: 随着城市管理精细化程度提升,贵阳有望通过疏堵结合的方式逐步解决隐蔽活禽交易问题。
短期内需强化执法与宣传,长期则应推动禽肉供应链升级,从源头减少违规交易空间。
这一案例也为其他城市平衡“传统消费习惯”与“现代公共卫生要求”提供了参考。
城区活禽交易从明面转向地下,表面上是商业行为的调整,实质上反映了城市治理能力的考验。
如何在尊重市民传统消费习惯的同时,有效维护公共卫生安全,考验着管理部门的智慧和执行力。
只有通过精准施策、疏堵结合的治理方式,才能真正实现城市管理的现代化和市民生活的便民化双重目标。