新疆沙雅县:“小麦+辣椒”让农民安心种粮

沙雅县借着“小麦+”套种这一好法子,把原本一年一收的种地变着法儿地变成了一年两收,让地里的收成那叫一个喜人。3月18日,大伙能在努尔巴格乡苏盖提托喀依村看到,孙峰家的麦地里正热闹得很,一台机器正轰隆轰隆地转个不停。这台新机器不仅能耕地、铺膜,还能把滴灌带和药埋进去、给膜上打孔,好几道工序一气呵成。这可是专门为“小麦+辣椒”这种种法研发的一体机,等过完年开春,就给它派到田里去,先给辣椒移栽打个样儿。孙峰蹲在地头正忙着瞅苗情呢,再等个把月,他就要在这片麦子地里移栽辣椒苗了。他跟记者念叨说:“去年我种了1300亩这种‘小麦+辣椒’的地,一亩地净落腰包4000块钱左右,这可比单种小麦多赚了两三倍呢。”尝到甜头后,今年他又接着种了1100亩,还想着等麦子收完了再种点芝麻,试着搞搞“一地三收”的新花样。 这种“小麦+辣椒”的模式,也是沙雅县这几年重点推的新技术。它的时间线掐得可紧了:十月播麦子、四月栽辣椒、六月收麦子、十月收辣椒,收了麦子紧接着就种芝麻,土地利用率一下子提高了40%多。把早熟的麦子和抗病的辣椒混在一起种,再配上精准的水肥伺候,就能做到小麦的产量不跌,还能多收一季辣椒。在海楼镇诺尔如孜库木村的新春种植农民专业合作社里,有410亩麦子长得也很壮实。这是合作社头一回试水“小麦+”模式,经过乡里、县里还有村上的各种宣传动员,大伙儿对今年的收成心里都有了底。艾克拜尔·买买提实话实说:“以前我从来没种过这种套种的地,心里确实没底。后来听了农技专家的话,又去孙峰那儿看了看他去年的收益单子,我们决定先试试水。” 这次在品种挑选上,县里主推的是“保银829”辣椒种。这个品种抗病性强、产量高、品质好,很适合咱们当地的气候条件,所以特别受大家欢迎。为了不让辣椒卖不出去变成烂摊子,沙雅县今年2月份专门引进了新疆智鑫保银农业科技发展有限公司,在循环经济工业园区建了一个辣椒加工厂。宋满意是公司的法人,他给大家交底说:“现在设备正在运过来的路上呢,预计今年7月份就能开工投用了。到时候就能形成年加工能力,给种辣椒的农户找个稳定的销路。”还有英买力镇的辣椒种植合作社也跟加工厂搭上了伙儿,打算一起把这产业做大做强。有了企业、合作社还有农户三方的合作订单种植模式,“企业+合作社+农户”的这种形式,让种粮的人安心种粮、卖货的人卖货放心。 沙雅县英买力盛禾农业专业合作社联合社的负责人张浩也说道:“我们会跟种植户签保底收购的合同。要是市场价高了我们就随行就市收粮;要是市场价低了我们也会按保底价收购。”从一开始的零零星星试种,到现在的大规模推广,“小麦+”模式已经在沙雅县全面铺开了。沙雅县农业技术推广中心的木沙·卡司木书记兼主任介绍说:“2025年全县‘小麦+’的种植面积得有3800亩;到了2026年我们还要扩大到3.8万亩;其中‘小麦+辣椒’得占1.2万亩、‘小麦+玉米’得占2.6万亩。”木沙·卡司木认为这种模式既稳住了粮食生产的基本盘,又给农民多赚了一笔钱;这就是实实在在的“藏粮于地、藏粮于技”的做法。“下一步我们还要继续把技术推得更广泛一些;把品种搭配得更合理一些;把订单收购机制搞得更完善一些。”让更多的老百姓都能从“一年两收”里得到实实在在的好处;从而给乡村全面振兴注入新的动力。