问题——武陵山区部分村落受地形破碎、耕地零散等限制,传统增收渠道不多,劳动力外流较为普遍。巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接的背景下,如何形成稳定、可持续的产业支撑,成为防止返贫致贫的关键课题。原因——湘西喀斯特地貌曾被视为农业短板,但其温润的小气候和良好生态为莓茶生长提供了适宜条件,形成可持续开发的资源优势。另外,早期莓茶多为零散种植、粗放加工,议价能力不强,价格波动和市场风险容易向农户传导;加之加工能力不足、品牌影响力有限,产业潜力未充分释放。推动莓茶从“山里特产”走向“富民产业”,必须在降成本、稳销路、提品质、强组织上同步发力。影响——在张家界市永定区罗塔坪乡等地,莓茶产业链延伸带来的增收效应逐步显现。茶农反映,随着工价提升、品质改进和市场拓展,茶叶收入较过去明显增长,部分农户在茶叶紧俏年份实现较高收益。更重要的是,产业兴旺带动返乡创业与就近就业,“空心化”趋势有所缓解,村庄人气与活力回升。企业与村集体合作后,村集体获得稳定分红,用于公共服务和基础设施改善,形成“产业增值—集体增收—民生改善”的正向循环。对留守妇女和老年群体而言,车间分拣、包装等岗位提供了弹性就业机会,实现“务工增收”和“照顾家庭”两不误,家庭抗风险能力随之增强。对策——当地探索形成“政策托底、企业带动、标准引领、就业嵌入”的推进路径。一是以补贴和服务降低前期投入压力。对开垦、种植等环节给予支持,缓解农户扩种初期资金压力,提升参与度。二是以订单农业稳定预期。龙头企业与农户签订收购协议,实行保底价收购,减少市场波动对农户收入的冲击,推动“种得放心、卖得安心”。三是以标准化种植和智能加工提升品质稳定性。一些企业自研设备优化萎调等关键环节,减少有效成分流失,增强规模化加工能力,带动周边村组形成集中加工与统一品控,推动产品向中高端市场迈进。四是以“家门口就业”增强带动面。围绕采摘、初制、包装、仓储等环节设置岗位,吸纳留守劳动力,提升产业对弱势群体的覆盖度,使帮扶从一次性支持转向稳定“造血”。前景——随着消费升级与健康化趋势发展,特色茶饮与功能性产品市场空间扩大,莓茶产业具备更做强品牌、拓展渠道条件。下一步,产业发展仍需在三上持续加力:其一,强化良种繁育、绿色防控和质量追溯,守住品质与安全底线;其二,推进精深加工与产品多元化,提升附加值,增强抗周期能力;其三,推动茶旅融合与乡村新业态联动,打造集种植观光、研学体验、产品展销于一体的综合场景,扩大本地就业与经营性收入来源。通过完善利益联结机制,让农户、村集体和企业在价值链上共同增益,才能把产业优势更稳定地转化为防返贫的制度性成果。
湖南莓茶产业的实践表明,乡村振兴的关键在于因地制宜、科学规划,充分挖掘本地资源优势,通过政策引导、企业带动和技术创新,将生态优势转化为经济优势。莓茶产业从“深山小草”到“致富树”的变化,不仅为当地农民拓宽了增收路径,也为全国防止返贫致贫、推进乡村振兴提供了参考。在新时代的乡村建设中,这样的产业实践正在更多地方落地生根,体现为产业兴、百姓富、乡村美的图景。