藏在凤鸣煲仔先生边上十来米的店,白天看着普普通通,可一到晚上亮灯就特别吸引人。前阵子刚给大家推荐过景西路的那一家,群里瞬间炸开了锅,大家伙儿嚷嚷着“不吃这碗你就消失”,我也只能把这事儿给答应下来。等看到店里实拍的红油浮面、青椒打底还有蒜香扑鼻的样子,我立刻改口说“胖死也值得”。 把它端上桌的时候,只是碗口冒着热气,一搅筷子就像变魔术似的,清汤马上变成琥珀色,面条全裹住酱汁,感觉给黑夜披上了一层亮甲。那一瞬间我脑子里全是“吃它啊”。 这碗面里的面、菜、肉都很有讲究。面条要比普通宽面更宽更厚实,咬下去像是在弹舌头;青椒非常脆生鲜辣但不刺激人;青菜茎子不塞牙还能锁住汤汁。 肉片切得薄却大张地铺满盘子。一口咬下去喷香的油脂先炸开在嘴里,不腻还能瞬间让人回过神来。 这种辣到额头冒痘、鼻涕直淌都忍不住把最后一口汤拌饭吃掉的感觉太魔性了。最近四个吃货群都满员了(上限是2000人),刚开了第五个群。想在群里报上名字蹲折扣或者聊聊天的人都欢迎来。 具体地址是文昌街口进去凤鸣那边,笔直往前走150米左手边第一家店。它特别任性,别的店都亮灯了它就是不亮。