河北阜平县把蜜薯产业当成推动乡村振兴的重头戏，靠着特色农业，乡亲们的致富路变得越来越甜。虽然现在是隆冬时节，太行山深处的阜平已经农闲了，但王林口镇南湾村村民的心里可一点都不冷，大家都挺高兴。2025年的蜜薯收完了，大家开始算账分红，这事儿可是村里最近最热的话题。 付芳是南湾村的村民，她给大伙儿讲了自己的故事。“以前种玉米、土豆，全靠老天爷赏饭吃，收入少得可怜。”她说，“现在不一样了，土地流转能拿到租金，在基地干活能领工钱，到了年底还能按亩分蜜薯钱。收入渠道多了，日子过得更有盼头。” 这些变化都得归功于阜平县对蜜薯产业的规划。阜平处在太行山东边，气候干燥温差大，土壤也特别肥沃，特别适合种蜜薯。当地的红瑶品种个头均匀、甜度高、口感软糯，营养也丰富，市场上卖得很好。县委县政府把这当成巩固脱贫攻坚成果和搞乡村振兴的大产业来抓。 搞产业关键得靠创新机制。2025年，阜平县牵线搭桥，让保定慧谷农业科技有限公司和金坤农业开发有限公司等十来家单位合作，在阜平镇、王林口镇这些重点地方搞起了“红瑶”蜜薯种植。统计显示，全县规模化种了5000多亩地，光红瑶就有3000多亩，一共收了6000吨，赚了1800万元钱，让一千多名农民手里多了收入。 这个模式之所以成功，是因为让大家都有好处。企业能拿到稳定的原料；农户不光有土地流转的租金和干活的钱；村里的集体也跟着沾光。南湾村党支部书记李苏海说，把土地流转出去不仅盘活了闲置地，还把那些出去打工或者闲着的人都拉回家门口干活，既顾了家又赚了钱。 光靠卖鲜薯还不够。阜平县还想把产业链拉长。李苏海打算让村里跟着县里的规划走，向合作企业学技术，以后搞蜜薯干、蜜薯粉、蜜薯休闲食品这些加工品。这样产业就更稳当了。 从南湾村看全县，蜜薯产业已经形成了基地化、组织化、标准化的样子。产业把政府、企业、合作社和农户紧紧连在一起。 面对2026年，阜平县打算继续调优品种结构。他们要按照“专用化品种、工厂化育苗、合同化订单……产业化发展”的思路搞管理。 目标就是建一个现代蜜薯产业体系，让“产业兴、百姓富、生态美”的梦想变成现实。