立秋养阳,秋冬养阴,这就好比换挡时刻,顺时收敛神气润肺生津才能安稳度过秋天

从吴隆贵主任诊室里的叹息说起,家住武昌的72岁陈奶奶最近头晕不已。吴老认为,高温最伤“阴”,陈奶奶属于阴虚内热。立秋一到,气温虽有转凉趋势,但“秋老虎”依旧凶猛,干燥空气持续作怪。连续燥热让老人易“阴虚火旺”,口干舌燥、皮肤干痒等症状频发。这时候多喝水、吃雪梨润果,再用枸杞、沙参煲汤都成了救命稻草。8月7日以后迎来立秋,自然界阳气开始沉降。根据《素问·四气调神大论》,“春夏养阳,秋冬养阴”,这就好比换挡时刻,顺时收敛神气、润肺生津才能安稳度过秋天。吴老在这个节骨眼上提醒大家要“三防”。第一防“秋老虎”,气温高湿度大昼夜温差小,防暑降温一刻都不能松;第二防秋燥,燥邪最伤津,麦冬、菊花这类代茶饮能滋阴清燥;第三防“温差感冒”,孩子贪凉容易发烧呕吐,大人夜卧露腹容易腹泻头痛。 立秋调养总原则就一个“和”字,把精神、饮食、起居、运动都调到和谐模式。精神上先“收心”再“收身”,心态平和内心宁静就能避免被肃杀之气所伤;饮食上要润燥不贴膘,《饮膳正要》说宜食麻以润其燥;起居要早卧早起顺时序早睡以顺应阳气收敛;运动宜轻缓收敛避免大汗淋漓耗损阳气。 民间有贴秋膘习俗,但吴主任建议要因人因地因时制宜。经过长夏耗损适当进补能恢复体力,可一旦吃多运动少就会导致肥胖。尤其是江南地区立秋后暑湿未消脾胃功能还弱,“贴膘”只会让湿热积聚胃肠诱发疾病。 三类人贴秋膘需绕道走:脾虚者食少腹胀要先把脾胃叫醒;胃火旺盛者胃中灼热要先清胃火;老年人及儿童消化力弱要先消食再进补。岭南地区末伏仍热暑湿未退又兼秋凉逼近,调理需敛肺润肺为主调脾化湿为辅。 吴老推荐了7款立秋润肺健脾汤水:黄芪党参茯苓瘦肉汤益肺固表又健脾化湿;石斛淮山百合猪骨汤滋阴润肺清补化湿适合鼻干咽痒人群;五指毛桃淮山煲鸡汤补脾益肺;白果核桃芡实淮山猪骨汤补肺益肾;莲子百合汤补益脾胃润肺安神;雪梨银耳汤滋阴清肺消痰降火;芝麻木耳汤润燥通便尤其适合便秘者。 把秋天过成“润”的季节才是正经事。顺应四时先收心再收身先润燥再进补先健脾再贴膘。润肺不等于猛喝老火汤健脾不等于胡吃海塞把这份30天调养方案收藏好整个秋天都能少生病精神足!