要是你觉得饭吃得太快太急，不妨把速度降下来，让健康提上去。现在的研究也证实，吃饭快确实会带来不少代谢问题。比如肥胖、脂肪肝还有代谢综合征，进食速度快这些因素都是危险的。细嚼慢咽不仅是礼仪，更是一次给身体和肠胃的急救。每次用筷子把菜送进嘴里时，手机也把声音关掉，把注意力都放到餐桌上来。这个时候它就变成了守护健康的最后防线。 新年刚开始呢，咱们就从“慢”开始吧。每次吃饭都要给它留出足够的时间，早餐最好有15到20分钟，午餐和晚餐也给个20到30分钟吧。让时钟跟着胃的节奏走就好了。 手机静音、和家人面对面聊天、别刷手机也别赶路。每次吃饭都要把食物从舌尖到心里都给好好对待一下。 平时还可以选择一些需要牙齿帮忙的食物，像全谷物、豆类、坚果还有新鲜蔬果这些。它们在胃里待的时间长一些，血糖也不会升得太快。少吃那些入口即化的零食吧，让牙齿重新做一回身体的第一道防线。 吃东西的时候先吃菜再吃肉然后是主食。蔬菜先上来吸引我们的注意力和味蕾。蔬菜吃完后就可以吃点蛋白质了。最后才给碳水化合物上桌。 这时候你会发现自己的饱腹感变得很强了。这样一来饭量自然就下来了。每天保证吃12种不同种类的食物和每周吃25种以上食物能给营养提供更好的保障。 另外每一口都多嚼几下吧，让餐具歇一歇。不用非得每口都嚼30下这么多，但是要让每一口都能在嘴里翻滚翻滚。 停下来一会儿也是好的呢。等到吃饱了后停个两分钟再看看要不要再夹一口菜进去吃呢？通常情况下这最后一口就是多余的啦。 把这种“慢”的习惯传给家里人吧。孩子如果吃东西快的话就把责任先推给家长们吧。这时候就把电视和平板拿出去让孩子们开始分餐摆碗了。 要知道从出生开始就养成这种习惯就好了呢！不仅可以把“慢慢吃”这个词刻进肌肉记忆里，还能把未来的体重秤数字也降低一点呢。 其实慢下来并不代表浪费时间啊！相反它是把时间还给了身体和我们自己呢！当筷子不再那么匆忙地动着时，肠道、激素和体重也就跟着放松下来了。 从今天晚上开始就给闹钟拨慢十分钟吧！然后把呼吸调匀一口一口慢慢吃饭吧！饭还是那个饭味道也没变还是挺鲜美的呢！