想把早餐做得又好看又好吃？这3款“高颜值”的美味给你安排上，让你在10分钟、15分钟或是20分钟之内就能端上桌。先说说第一款虾皮鸡蛋汤面，只需要把锅烧热刷油，打入一个鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。再给锅里烧开水煮面条，趁着煮面的工夫准备碗底料：往碗里撒葱花、香菜、紫菜和虾皮，放点盐、生抽，倒两勺煮面的原汤，把一小勺猪油点在汤中央。等油花散开香气扑鼻了，把面条捞出来沥干，铺上煎蛋撒几粒枸杞。金黄的蛋花浮在水面，翠绿的香菜打底，这颜值和味道绝对让人爱得不行。 第二款是大米发糕，把200克大米提前用冷水泡上3个小时。泡好的大米倒进水壶里加80克清水打成细腻米浆，再用滤网过滤一下口感更顺滑。大碗里倒上化开的白糖和酵母粉，把米浆和面粉倒进去搅拌成酸奶那种流动性的状态。给小纸杯倒个七分满，表面摆上切半的红枣或者葡萄干做装饰。把装了发糕的杯子放在温水里醒发20分钟体积变胖后开火蒸15分钟。关火焖个3分钟就能出锅了轻轻一震模具发糕就能自动脱落下来。这发糕蓬松暄软得像小蛋糕一样冷吃热吃都超级好吃。 最后是第三款银耳小米粥这款“胶质炸弹”。前一晚就把银耳撕成小朵、小米淘干净放进电饭锅里加水煮开保温一夜。早上直接按煮饭键再煮5分钟然后把去核的红枣片和桂圆肉放进去继续煮5分钟让胶质充分释放。关火前撒几粒枸杞进去这样一碗喝下去胃里暖暖的特别舒服。