浙江海洋大学在新城校区搞了个“鲜享黄鱼节”

舟山这几天可热闹了,浙江海洋大学在新城校区搞了个“鲜享黄鱼节”。时间定在1月7日中午,大家都觉得挺新鲜。食堂里飘满了香味,师生们聊得可欢了。这十八道黄鱼菜花样多得很,看着就让人直流口水。这些黄鱼全是学校自己养的岱衢族大黄鱼,用了生态围栏养殖技术,保证了肉嫩又好吃。 学校党委书记严小军说,这次活动把科研成果直接搬上了餐桌,是产学研融合的好例子。浙江海洋大学不光有研究实力,还能帮舟山发展产业。郭金伟大师带着舟山市机关事务管理局的厨师团队,做了不少新菜。比如黑椒香煎黄鱼、绣球蒸黄鱼,还有琥珀黄鱼冻,每道菜都特别讲究营养和味道。 活动现场大家反响特别好。船舶与海运学院的包玉翔说:“没想到学校能把黄鱼做得这么多样!黑椒香煎黄鱼真的绝了。”海洋科学与技术学院的林可瀚开玩笑说:“这下我们也变成别人家的大学了。”来自俄罗斯的丽娜也赞叹:“中国的菜这么丰富多样,我真是大开眼界。” 这活动不是吃完就完了。学校以后还会继续推出这些黄鱼菜,根据大家的反馈来定长期供应机制。这样一来,“鲜味”就能一直留在校园里。 校方负责人觉得这事儿挺有意义,通过吃饭这种方式让大家认识到学校的海洋科研实力强。未来学校还会多搞这种活动,加强跟地方经济的联系。“鲜享黄鱼节”给高校服务地方提供了好模式,也为咱们实现海洋强国战略加了一把劲儿。