3月10日凌晨时分,长沙市芙蓉区定王台街道解放西路一家餐饮门店突发火情。
芙蓉区消防救援大队定王台消防救援站接到指挥中心调度指令后,救援力量立即出动赶赴现场展开处置。
经现场勘察,此次火灾起因系该门店工作人员在操作油锅过程中处置失当所致。
起火地点位于门店内部,现场空间局促,浓烟密布,虽然火势尚未形成大范围扩散,但高温环境和烟雾弥漫给救援行动带来较大难度。
面对紧急情况,现场指挥员迅速完成态势研判,制定针对性救援方案。
救援力量分为两个作战小组:第一组人员负责铺设水枪阵地,对起火区域实施精准喷射,有效压制火势发展;第二组人员同步开展现场警戒工作,组织疏散周边人员,划定安全区域 此次成功处置再次证明标准化救援流程的关键价值，但也折射出城市夜间经济安全管理短板。
在鼓励夜市经济发展的同时，如何构建"人防+技防"的双重保障体系，将成为城市应急管理能力建设的新课题。
消防部门提醒，夏季高温季节将至，餐饮企业须严格落实"火不离人"操作规范，筑牢安全生产防线。