冬天的早餐，我通常会给自己来上一锅热腾腾的通心菜粥，既暖胃又省钱，让身体变得棒棒的。这个季节，家里的厨房常常出现一种绿绿的蔬菜，它就是通心菜。它价格实惠，营养却很高，维生素、纤维素、氨基酸一个都不少，简直就是人体所需的“天然补给包”。而且，它还是一种碱性食物，含钾、氯等矿物质，可以帮助调节体内的酸碱平衡。把这种蔬菜给吃下去，就能让肠道保持舒适状态，不仅能预防癌症，还有助于降低血脂和美容呢！ 为了保持身体健康，这个冬天我给肠胃做了些小保养。通心菜中的烟酸和维生素C携手合作，把血液中的胆固醇和甘油三酯带走了。叶绿素更是被戏称为“绿色精灵”，每天早上刷牙前嚼两片，就能洁齿防龋除口臭。就连皮肤也亮了不少！ 茎中的粗纤维可不要小看了，这可是个“清道夫天团”，有纤维素、半纤维素、木质素还有果胶组成。它们能促进肠蠕动，把宿便和毒素一起推出去。所以在冬天进补前，最好先把肠胃打扫干净。 现在教你做这道暖胃粥吧！你需要准备100克的通心菜梗、3朵干香菇、200毫升的白粥底和少量淀粉和盐。把香菇泡软切丝，菜梗切细丁。热锅刷一层薄油，先下香菇丝炒香后撒盐调味。倒入白粥和菜梗再小火煮两分钟。再拿一个小碗兑好淀粉和冷水搅拌均匀，然后倒进锅里勾芡至微微黏稠就可以关火了！ 端上桌时还冒着热气呢！寒风凛冽的夜晚，灶台发出劈啪声，香菇香气混合着青草味道弥漫在整个房间。第一口入口的时候舌尖先被暖流包围住，然后是淡淡的回甘滋味。这锅粥成本不到五块钱却能让整个身体暖到指尖——这大概就是我觉得最幸福的事情了。