大家好！立春就意味着新的一年开始啦，今年的立春是二月四日，也就是乙巳年腊月十七。立是“开始”，春是温暖与生长，虽然现在很多地方还冷着，但天气已经在变暖了，春姑娘已经在赶路上了！ 说到咬春，中国各地都有自己独特的习俗呢。天津人在立春这天最常吃春饼、炒合菜还有饺子。以前渤海湾里盛产晃虾和梭鱼，还有炸晃虾、熬梭鱼的吃法呢。不过现在大家更习惯包饺子吃了，尤其是萝卜馅的饺子，寓意好又好吃！ 还有天津酱肉也特别有名呢，色泽红褐、肥瘦均匀，越嚼越香。张显明先生说天津人吃春饼其实就是摊个小薄饼，卷着合菜吃才有味道。他还提到古代的五辛盘就是春盘，里面有葱、蒜、韭菜等等，色彩丰富口感多样呢。 除了天津，云南、广东、广西、海南、台湾还有福建部分地区其实已经感受到春天了。而重庆西南部、福建中北部还有云南东北等地也正在入春中。可是全国大部分地方还是寒意未退，大家可要注意保暖哦！ 不过今天天气特别好啊！但是别忘了冷空气马上就要来了，明后天可能会有大风降温呢！大家出门记得多穿点衣服啊！