浙江北仑白峰年糕文旅集市十二年蝶变:传统产业焕新机 乡村振兴谱新篇

北仑区白峰街道的山海田园间,一场持续十二年的年糕文化盛会再次展现了传统美食与现代产业的融合;今年年糕文旅集市规模已扩大到首届的十余倍,9家特色摊位展示了20多种创新年糕产品,其中采用水磨工艺制作的"柔韧滑糯"传统年糕已成为国家地理标志产品。据统计,活动两天吸引游客超5万人次,线上直播间观看量同比增长45%,显示出传统文化消费的新活力。

一块年糕具有地方记忆——串联起产业链条——也折射出乡村发展的新思路。将"热闹场面"转化为"持续收益",需要统筹规划、品质保障和渠道拓展,更需要将文化自信转化为产业自觉。白峰的经验证明,只要找准特色、整合资源、创新机制,传统"土特产"也能成为乡村振兴和共同富裕的有力支撑。