问题:长期以来,高端白酒行业的价格传导呈现单向特征,从出厂价到经销价再到终端价,层层递进;零售端价格受供需、渠道结构和市场预期影响较大,市场热度一变,价格波动就容易在渠道间放大,既伤害消费者的获得感,也考验渠道的经营稳定性和企业的品牌维护。如何在遵循市场规律的前提下,让产品属性、渠道功能与终端价格更精准匹配,成为行业的共同课题。 原因:贵州茅台近日公告明确提出,以市场为导向构建"随行就市、态势平稳"的自营体系零售价格动态调整机制,已在i茅台及自营店执行。同时,企业以自营零售价为基础,科学测算渠道利润率,作为经销合同价与佣金的定价依据;经销模式将综合考虑经营成本、难度、风险与服务水平动态调整;代售与寄售按自营零售价执行,根据运营能力和资源价值测算佣金。业内分析认为,这反映出企业在定价逻辑上更强调"零售端真实价格发现"与"供给侧分层定价"的衔接。同一产品因渠道、模式与服务内容不同而呈现不同价格,传统以单一"出厂价"作为零售价格标尺的做法被弱化。 影响:一是提升价格体系的透明度。公告零售价与i茅台一致,接近市场真实成交价,以实际交易为参照传递定价信号,有助于稳定市场预期。二是优化渠道激励机制。将合同价、佣金与自营零售价挂钩,根据成本、风险、服务等因素测算,能引导渠道从"价差驱动"转向"服务与履约驱动",促进渠道更重视消费者体验和合规经营。三是增强供给侧调节能力。通过经销、代售、寄售等模式组合,企业可根据产品特点与市场状态灵活配置资源,在保持价格平稳的同时,提高对结构性供需变化的响应速度。 对策:从企业层面看,关键是把"动态调整"做实做细。需要完善自营零售价形成机制,强化数据支撑与规则约束,避免频繁大幅波动;同时提升履约和服务能力,在配送、提货、售后与门店协同等环节形成可复制的运营标准。从渠道层面看,应积极适应以零售端为锚的利润测算与佣金机制,提升精细化运营能力,包括库存管理、门店服务、合规营销和客户维护,减少对单一价差的依赖。从市场秩序层面看,规范交易信息、打击扰乱市场的行为同样重要,保障价格体系运行在理性区间。 前景:贵州茅台正推动构建更具弹性的零售价格体系,通过多种运营模式实现供给侧价格结构的动态适配。经销商反映,部分产品在专卖店暂未到货,消费者更多通过i茅台按零售价下单快递提货,侧面显示自营渠道的承接能力在强化。以生肖酒等产品探索"线上下单、线下提货、门店获取佣金"的做法为例,若寄售等模式继续完善,可能降低终端价格大起大落的概率,形成企业、渠道与消费者之间更稳定的利益与服务结构。随着定价机制与渠道分工逐步清晰,"多价态并存、各归其位"的格局或将成为高端白酒零售体系的重要特征,其成效取决于规则透明度、执行一致性与供给保障能力。
贵州茅台的价格机制改革,既是对传统白酒销售模式的创新突破,也是国有企业市场化改革的实践探索。在消费升级和数字化转型的背景下,这种以市场为导向、兼顾各方利益的定价体系,或将为行业高质量发展提供新范式。其后续实施效果如何,能否真正实现"优质优价"的市场生态,值得持续关注。这既考验企业的战略定力,也将为中国制造向中国品牌转型提供有益借鉴。