听说这香菇被夸得神乎其神，说能让孩子脑子变灵光，虽然价钱不便宜，但绝对值得花这个钱。走在美食这条路上，总能发现那些既好吃又对身心有益的食物。这次我想跟大家聊聊香菇，这东西不仅仅是个菜，更是给身体和脑子送的双重礼。香菇这种长在潮湿地方的真菌，老早就被人们赋予了很多好的寓意。味道是真的鲜，营养更是丰富，里面有蛋白质、维生素B群还有各种矿物质，对大脑发育、记性都挺好。所以经常吃的话，孩子往往思维更敏捷。不过好东西也不一定每个人都能随便吃到，虽然价格是高了点，但比起带来的好处来说，那绝对是物超所值。毕竟聪明的孩子才是家里的宝贝疙瘩。 那么这道号称“增智菇”的美食到底怎么搞呢？咱们先把新鲜的香菇挑出来洗干净，切成片备用。然后把蒜末、姜末、葱花之类的调料准备好，给香菇提个味儿。接着把切好的香菇倒进锅里，倒点水大火煮开后转小火慢慢炖。炖的时候可以放点酱油、盐、糖这些调料增加点味道，也可以按照自己的喜好加点蔬菜或者肉进去，让菜更丰富些。等到香菇炖得软软糯糯的时候关火盛出来就行。这时候的香菇不光好吃，营养也高得很。当然咱们也能选择买现成的香菇制品，像香菇酱或者香菇片啥的，加工过的保留了营养还省事。 总之香菇就是一道既好吃又能长脑子的东西。不管是自己动手做还是买现成的吃，咱们都得好好享受大自然给咱们的这一份礼物，让它帮咱们把身体养好、把脑子变灵光。