向日葵追随太阳的习性普遍认为，但它在夜间的运动规律直到最近才被科学系统地揭示出来；研究人员发现，向日葵的花盘在夜间并非静止不动，而是进行着剧烈的"复位运动"——日落后的几小时内，它以白天两倍的速度将花盘从西方转回东方。
人们在白天看到向日葵随日而转，往往将其视为自然的诗意景观；而夜间那段加速"回头"的过程，则更像一项精密的生理工程。它提醒我们，生命对环境的响应远不止于可见的瞬间，许多关键调整发生在不被注意的时段。理解这些昼夜节律背后的规律——既能增加对自然的敬畏——也有助于以更科学的方式把握农业生产的细节与未来。